Универсам порадовал красивыми полками и не порадовал однотипными товарами. Коробки с макаронами стояли рядами, как и банки с рыбными консервами. Целый ряд занимали соки в трёхлитровых банках.
Курица в продаже была… Та самая, знаменитая «синяя птица». Худющая и с остатками недовыщипанных перьев. Решил пока её не брать. Посмотрим, что за куры пасутся на рынке… А вот консервы меня заинтересовали.
Я решил немного переписать наше сегодняшнее меню. Сотворю… В смысле, сварю сегодня простой холостяцкий супчик из своего будущего. Быстрый, вкусный и сытный.
Я купил три банки горбуши и две банки говяжьей тушёнки. Слава богу, в свободной продаже она тут была. А ещё много чего набрал. Вермишель «паутинку», докторской колбасы грамм триста, пару плавленых сырков, сливочное масло, бутылку молока, хлеб, соль. Набрал разных пакетиков со специями. Чёрный перец горошком и молотый, лавровый лист. Купил ещё питьевой соды и горчичного порошка. Пока не завезли всякие «Ферри», посуду можно и этим неплохо отмывать от жира.
На рынке уже в основном брали чисто овощи: картошку, морковку, репчатый лук и укроп.
Думаю, что для первого раза хватит. Потом посмотрим, чего не хватает на кухне, и будем уже всерьёз заниматься бытовым обустройством… Всё равно уже на наши три руки сумок уже слишком много получается. Да и тяжеловато нести, если честно. До соседнего дома ещё куда ни шло. А до нашего ещё ехать и ехать…
И это неплохая идея.
— Пошли ловить такси!
— Такси? — удивилась Ленка.
Ну, да… В эти времена фраза из фильма: «Наши люди в булочную на такси не ездят» — вполне себе смешная и актуальная.
— А ты хочешь на себе это всё тащить? Тогда возьми ещё и мою сумку, а то рука чего-то сильно разболелась…
Я подошёл к краю дороги и поднял свою загипсованную руку, чтобы поймать такси.
Глава 23
Глава двадцать третья.
Кулинарная книга попаданца.
Рецепт изысканной еды:
Нам нужен голод и картошка.
Добавь к картофелю воды,
И посоли её немножко.
02 июля. 1974 год.
Москва. Улица Чкалова.
— На улицу Чкалова поедем?
— Не… Я в парк…
— Командир. Я же знаю. Твой парк находится на Таганке под мостом. А наш дом от него не так уж и далеко. Тут езды на рубль, а я плачу два.
— Проезжать мимо парка, а потом возвращаться обратно — плохая примета.
— А остаться без премии из-за жалобы пассажиров — это хорошая примета? Командир, я ведь грамотный, в школе учусь, и цифры с буквами на госномере уже срисовал, так что напишу, такую кляузу, что тебе новой машины никогда больше не дадут.
— А ты не слишком борзый, гра-амотный… Чем писать-то будешь? У тебя же рука сломана.
— А может я левша… Но с тобой я уже не поеду. А ты жди жалобу в парк за то, что отказал в перевозке инвалиду со сломанной рукой.
— Ладно… Садитесь…
— Тогда, багажник открой! Ты же не хочешь, чтобы сумки с картошкой перепачкали твои сиденья?
Водила как бы нехотя вышел из машины и открыл крышку багажника. Мы загрузили сумки рядом с запасным колесом, а сами заняли заднее сиденье «Волги».
— Грамотные все стали. — бурчал водила, заводя свою колымагу, думая, что я его не расслышу.
— А у нас в стране всеобщее среднее образование.
— Куда на Чкалова?
— Поедешь по набережной. У высотки свернёшь на Яузу. Угловой дом на Садовом наш. А тебе останется до парка только Таганскую площадь переехать… Мы с тобой дольше торговались. Уже бы до места доехали давно.
— Умные все такие…
* * *
Доехали мы и правда очень быстро. Даже во двор не стали заезжать. Я отдал таксисту, как и обещал, два рубля. Он не глядя сунул деньги в карман и уехал, громко газанув перед этим.
— Жёстко ты с ним разговаривал. Я так не умею разговаривать со взрослыми.
— А мне что, надо было его упрашивать и унижаться?
— Откуда я знаю? Я вообще на такси никогда раньше не ездила…
— Лен!
— Чего?
— Ты меня извини, что я на тебя наезжал.
— Чего делал?
— Ну… В общем…
* * *
Блин. Это слово ещё не в ходу. Наезжать — это что-то уже из девяностых годов…
* * *
— Лишнего я тебе наговорил. А нам теперь надо друг с другом быть одним целым. Мы же в одной команде.
— И даже теперь вроде бы брат и сестра.
— Тем более.
— Я к тебе не испытываю ничего плохого. Ты такой, какой есть…
— А мне очень интересно узнать, какая ты на самом деле?
— И что ты хочешь про меня знать?
— Желательно, всё…
— Всего про себя я даже сама не знаю…
* * *
Аня не спала. Когда она открыла нам дверь, то выглядела не заспанной, а наоборот очень даже бодрой.
— Чего вы так долго?
— В следующий раз сама пойдёшь. — ответила ей Ленка, впрочем беззлобно так, — Тогда и посмотришь, как это, ходить по магазинам и рынкам.
— А то я сама не знаю. — Аня была тоже настроена вполне лояльно, — Что у нас на обед будет? Ты обещал куриный суп с вермишелью.
— Анечка! Заказанная тобой курочка мне не очень приглянулась. Да и делать её было бы дольше. Сперва надо было опалить, да ощипать перья. Потом разделать на куски. Потом варить бульон. Я с одной рукой с этим не справился бы. Вот Лёха вернётся, он и приготовит. Он у нас крутой кулинар. А я так… Видел однажды, как готовят…
— Тогда что сегодня будет на обед? Я уже есть хочу.
— Тогда вот тебе первое задание. Найди пару кастрюль. Одну побольше, а другую поменьше.
— Я тут уже провела ревизию всего кухонного. Всё там, на кухне сложила. А кое-что уже даже и помыла.
— Умница! Картошку чистить умеешь?
— Умею.
— Тогда возьми кастрюлю средних размеров и почисть картошку! Парочка мне понадобится для супа, а остальное сделаем пюре…
— Саша! А какой будет суп?
— Выбирайте, девочки! Либо рыбный, либо с говяжьей тушёнкой?
— Рыбный! — быстро выбрала Лена.
— Не хочу рыбный! — ещё раньше высказалась Аня.
— Почему? — синхронно удивились мы с Ленкой.
— Там кости… Фу…
— Этот будет совсем без костей. Я тебе предлагаю довериться мне сегодня. И если тебе не понравится мой суп, то клянусь, что больше никогда-никогда не буду делать для тебя рыбный суп.
— Хорошо! — легко согласилась Анюта. — Но если я попробую суп, и он мне не понравится, то я не буду его есть, а ты не будешь меня заставлять.
— Договорились. Всё… Занимайся картошкой.
Анюта потащила авоську с картошкой в сторону кухни.
— Леночка! Тебе важное задание почистить одну луковицу и две морковки. Помыть укроп… Ты чего улыбаешься?
— Ты назвал меня Леночкой… — улыбаясь сказала она.
— А что? Мне нельзя тебя так называть?
— Называй! Мне нравится…
— А я буду ревновать… — раздался голос с кухни.
— К сестре ревновать глупо.
— Она тебе сестра только на бумаге…
— Забудь про это! Не вздумай где сказать такое! Всех подведёшь…
* * *
Молодец Анюта! Нашла и кастрюли и сковороду. А ещё подсолнечное масло в бутылке из-под вермута с винтовой крышкой. Ножи, вилки и ложки тоже были. Правда вилки с ложками были только алюминиевыми. Я такие с детства не люблю. Потому что в моём детстве они были везде и всюду. В столовых, в пионерском лагере, в школьном буфете и в пельменной. Помню это ощущение никогда не смываемого жира на бело-матовой поверхности потёртого металла.
Ладно… Разберёмся.
Я решил сделать классический рыбный супчик из консервированной горбуши. Две большие картофелины, выделенные Аней, были порезаны Ленкой на мелкие кубики. Девочка очень старалась. Кубики получились ровными.
