Надежда тебя не покинет (СИ) - Шах Ольга

- Сам же говорил, что времени на то, чтобы стать частью этого мира, у меня не так уж много, - проворчала я, искоса наблюдая за тем, как он согнулся в приступе смеха.

В результате почётную обязанность заказать продукты взял на себя Дима, мотивируя это желание большим жизненным опытом, я же должна была обсудить с Алисой меню на сегодняшний вечер. Решив не посрамить оказанное мной доверие, из тех, что посоветовала мне Алиса, я выбрала более или менее знакомые мне блюда, остановившись на сибирских пельменях, курице с грибами и ягодном пироге на десерт. Во всяком случае, Алиса, голосом, полном оптимизма, заверила меня, что именно эти блюда пользуются наибольшей популярностью у начинающих хозяек. Единственное, что мне пришлось поправить Алису, тихо, но твёрдо настояв на том что хозяйка-то, я как раз опытная, могу и с дворней, и с домашней прислугой совладать. Это я повариха неопытная. Но крайне целеустремлённая. Алиса в ответ многозначительно промолчала, за что я ей благодарна, конечно.

Дмитрий заверил меня, что никоим образом не станет тревожить во время приготовления ужина, дабы не забрать у меня хотя бы частичку заслуженных лавров, отчего я вновь исполнилась благодарности.

- Хм, ну, допустим, - изогнув бровь, максимально вежливо сообщил мне молодой человек. – В конце-то концов, кто я такой, чтобы стоять между женщиной и её желанием поразить широкую общественность своими кулинарными талантами?

Я зло покраснела в ответ на эту сентенцию, поскольку я поразить «широкую общественность» и не пыталась, разве что только в лице Дмитрия. Как бы то ни было, я заранее изучила работу всех кухонных агрегатов, и теперь крайне внимательно взирала на заказанные Дмитрием пельмени, которые плавали в кипящем бульоне, словно буйки в водах Финского залива. «Надо же, продукты испорчены», - всерьёз расстроилась я, заметив, что все пельмени в процессе варки всплыли. - «Огорчительно как!». Потому как я чрезвычайно внимательно отнеслась к советам Алисы, тщательно наблюдая за процессом приготовления пельменей.

У меня даже промелькнула недостойная мысль, что тот лавочник, что доставил нам продукты, вместо обещанного пристойного магазина, приобрёл их где-то в подворотне Воротникового переулка. Посему я украдом, сделав вид, что так и было задумано, выбросила испорченное и спрятала кастрюлю, дабы избежать ненужных вопросов. Ну что же, два блюда вместо трёх – пока арифметика в мою пользу, кроме того, можно красиво нарезать сыры и колбасы в добавление к горячему блюду.

Тут кстати пришло воспоминание о том, как принимали гостей у нас дома. Маменька всегда относилась к этому бескомпромиссно и чрезвычайно сурово, даже если речь шла всего-навсего о камерном приёме, на котором будут присутствовать ближайшие соседи, помещики Углицкие, с сыном Николенькой, да мучимый приступами подагры старый поручик Павлоградского полка Михаил Семёнович Артюховский, папенькин первый соратник по карточному пристрастию.

Меню тщательно выбиралось, составлялись карточки с вписанными блюдами и увеселениями, которые планировались на мероприятии. И то, и другое было крайне важно, потому как перебор с переменами блюд и их обильностью может быть воспринят, как дурновкусие и склонность к купеческой основательности. Намёк на последнее был крайне ядовит, а потому маменька душевно волновалась, продумывая детали предстоящего события. В такие моменты даже я ощущала душевное беспокойство и старалась лишний раз не попадаться на глаза дорогой родительнице и на всякий случай торопясь соглашаться со всеми её прожектами.

Так, кажется, я слегка увлеклась размышлениями о том, насколько я состоятельна в качестве поварихи, от печи тянуло горелым, да так, что я спохватилась и поспешила отворить на кухне окна. После чего суетливо распахнула дверь печи и вытащила оттуда слегка подгоревшие кусочки курицы в обрамлении огарков, некогда бывших празднично-красивыми шампиньонами. «Что же, это не беда!», - постаралась я себя подбодрить, отколупывая пригоревшую сырную корку. М-да… ну, одно блюдо вместо трёх – пока арифметика в мою пользу. Я тут же, не сходя с места, решила, что красиво сервированный стол с лёгкостью заменит богатство угощения.

У меня ещё была некоторая надежда на бисквитный торт с ягодами. Теперь, наученная горьким опытом, я смотрела во все глаза за готовящимся блюдом, трепетно переспрашивая у Алисы каждое своё действие. И это невзирая на то, что она заверила меня, будто испортить тесто, приготовленной из сухой смеси, практически нереально.

- Мне кажется, или ты тоже самое говорила мне о пельменях и курице? – беззлобно проворчала я, осторожно косясь на закрытую дверь кухни.

Дело в том, что я благоразумно умолчала, не сообщив Дмитрию о том, какие блюда ожидаются, когда расписывала себя, как будущего известного повара. Я слегка приоткрыла дверь печи, увернувшись от волны жара, и кинула радостный взгляд на румяный бок будущего пирога. Ну, хотя бы тут все идёт, как надо – краешек торта, видимый сквозь форму, был такой, как и ожидалось – высокий, пышный, аппетитно золотился и издавал поистине волшебный и ни с чем не сравнимый запах ванили, корицы и ещё чего-то, присущего только свежеиспечённой сдобе.

Наконец, печь призывно тренькнула и я, преисполнившись важности, полезла доставать выпечку и вынимать её из формы. «Как по мне, так вышло недурно!», - малодушно подумала я, смотря на растёкшиеся ягоды клубники и ежевики, служащие украшением пирога. Середина оказалась белой, рыхлой и немного сырой из-за мороженых ягод.

Стол по-прежнему радовал глаз красивыми бокалами, блюдами с нарезками и изящно свёрнутыми салфетками.

- Ну, я как знал, заказал пиццу, - раздался весёлый хмык у меня за спиной и показался Дима, одной рукой удерживая здоровую коробку.

- А… да, отличное решение, - вздохнула я, печально осматривая посудомойку с торчащей оттуда формой для выпекания.

- Что, и даже уверять меня, что все не так плохо, как я предполагал, не станешь? – поразился Дима, усиленно работая челюстями.

- Я умею достойно признавать своё поражение, - тихо буркнула я, осматривая заказанное кушанье.

- Ну, что ж, в таком случае, ты с честью переживёшь встречу с нашими родителями.

Глава 32. Родительский дом, начало начал…

Глава 32. Родительский дом, начало начал…

*** Дмитрий

Со стороны кухни вначале доносился грохот, затем печальный протяжный стон, разрывающий сердца, потом тихий возмущённый шёпот Надежды. «Ага, это она с Алисой поссорилась!», - догадался я, сидя на диване, и широко улыбнулся. Пока всё идёт неплохо, как говорится, согласно ранее заявленному плану. Запах дыма и гари со стороны кухни заставил меня напрячься, но осторожное шебуршание и какое-то бурчание убедили меня уверовать в то, что ничего особенного не произошло, ну, кроме того, разумеется, что мне придётся потратиться на пару кастрюль и новую сковороду. Впрочем, я всегда ратовал за наглядность в обучении и очень рад, что мой метод не подвёл меня и сейчас.

Я вновь с тревогой посмотрел в сторону и глубоко вздохнул. Острая жалость на мгновение сжала сердце: не слишком ли резко я окунул Наденьку в действительность? Нет, она не жаловалась и вообще, держалась на редкость мужественно, но всё же. Многое из того, что происходит возле неё, достаточно неожиданно. А пока я снова вздохнул и потянулся за мобильным телефоном – кажется, на ужин у нас снова фастфуд.

«Может, оно и неплохо!», - откусывая от пепперони, малодушно решил я, с содроганием рассматривая то, что получилось у Наденьки в качестве десерта. Нет, конечно же, я очень люблю её, но есть то, что она готовит, я пока внутренне не готов…

Между тем, время моего «отпуска» близилось к концу. Из положенного в качестве отдыха одного месяца осталось меньше половины, а Надежда всё ещё не готова к реалиям современного мира. Хм, пожалуй, тут необходимо задействовать тяжёлую артиллерию… я постарался деликатно донести свою мысль о том, что нас ждёт впереди радостная встреча та-дам! Верно, с любящими родителями! Да, какое-то время мы могли оттягивать счастливое событие по нескольким причинам, как то: Светлана долго восстанавливалась после продолжительной болезни, не желала никого видеть, да и вообще, возвращаться в то место, с которым у неё было связано множество не самых лучших воспоминаний, просто не любила, вполне искренне считая родной город «редкой дырой».