Госпожа болотной равнины - Шах Ольга

- Приходим к неутешительному выводу – тут я глубоко вздохнула - в город ехать всё же придётся. И шить себе новый гардероб тоже.

А я ведь почти привыкла к своим странным платьям, в которых я похожа на стог сена и бабу на чайнике одновременно! Желудок предательски заурчал: дело в том, что отварные и печёные овощи в различных комбинациях надоели мне до ужаса. Поэтому, обнаружив во время завтрака в своей тарелке отварную курицу с овощами, приняла решение пропустить этот приём пищи, ограничившись лишь десертом в виде яблок в меду. К нынешнему своему величайшему прискорбию.

«Надо бы чем-нибудь перекусить!» - подумала я под жалобные рулады своего организма. Местонахождение кухни мне было известно, поэтому я сложила аккуратным конвертиком свои каракули и твёрдым шагом отправилась в поисках съестного.

В просторной кухне было пусто. Ну, то есть не было ни поварихи, мечтающей приготовить мне ранний обед, ни кухонных рабочих, что сервировали бы мне его. Я прогулялась по кухне, по пути засовывая нос в кастрюли с закрытыми крышками.

- Ну, надо же, прямо как у Винни пуха – пробормотала себе под нос - … когда завтрак уже давно закончился, а обед ещё и не думал начинаться… Пошарив, таким образом ещё немного, обнаружила те самые овощи, что составляли основу местного меню, а именно – порезанные пластиками баклажаны, бутылочку с растительным маслом (по виду льняным), а также пару головок чеснока. Непонятная субстанция стояла отдельно, накрытая чистой тряпицей. Засунув нос и под неё тоже, обнаружила нечто вроде подсушенного сыра и сметану. Вполне себе обычную сметану.

Кушать хотелось по-прежнему и я, справедливо опасаясь за свою жизнь, поставила тяжеленую сковороду, политую растительным маслом, на огонь. Моя «гениальная» задумка в том, чтобы приготовить рулетики из баклажан, благо основные ингредиенты были на месте. Правда, я не была уверена в правильности рецепта, также как и в дозировке составляющих. Что поделать – приготовление пищи не когда не было моей «фишкой».

Помолившись для начала Семину-заступнику, запихала на сковороду дольки баклажанов, сделала начинку из идентифицированных мною чеснока и сметаны, а также тёртого сухого куска нечто. Попробовала - на мой взгляд весьма неплохо, и даже не подгорело. Усевшись прямо на стул на кухне, слопала большую часть блюда собственного изготовления, не забывая себя нахваливать.

В этот момент заходит повариха с кудахчущими курицами в обеих руках.

- Госпожа? Что вы тут делаете? – удивление бедной женщины было безмерно. Ну а я что? Я с набитым ртом промычала нечто, что повариха расценила как приветствие, поскольку слегка поклонилась мне, выпустив при этом кур из рук.

Лучше бы она этого не делала. Судя по поведению куриц – на кухне они были впервые, и всё им было неизвестно и безумно интересно. Только лишь этим я могу объяснить их поведение – квохтание и бег по пересечённой местности, опрокидывая по дороге миски и какие-то разномастные ложки, щедро развешанные над столами.

Я приняла решение проглотить то, что было у меня во рту и громким воплем напугать пернатых. По моей задумке они должны были замереть от испуга на месте, что позволило бы нам схватить гадких птиц.

Немного спойлера: от моего крика испугалась и замерла на месте только повариха. На куриц же мой боевой вопль племени команчей не произвел особого впечатления. Разве что, они стали бегать по столам веселее, и свернули ещё и кастрюлю с кипятком. Очевидно – кастрюля та предназначалась для варки этого весьма шустрого ужина!

Такого безумного выражения глаз, как у этих куриц, я не видела ранее никогда. Разве что у девушки, с которой мне посчастливилось сдавать экзамены на получение водительских прав!

Повариха же вместе со мной вошла в охотничий азарт и кричала мне: «Госпожа Анелия, наперерез им, подлюкам! Гоните на меня! Я то уж их споймаю!» Повариха встала возле стола в позу футбольного вратаря на воротах с растопыренными руками для наилучшего «споймания».

Я тяжело дышала и вытирала пот руками. По велению всклокоченной поварихи тяжело побежала наперерез движению куриц, собираясь застать их врасплох. Но не тут-то было! Упрямые создания категорически не собирались ловиться, а тем более – становиться ужином. Судя по всему, жизненного опыта у птиц было явно больше моего. Хотя бы потому, что пока курицы вели со счётом 2:0.

Сдув с лица прядь волос с застрявшим там пером, я смачно выругалась и перешла к решительным действиям. Эти два создания просто насмехались над нами! Да только не на ту напали! К своему удовлетворению мне удалось зажать обезумевших куриц в углу. Я велела кухарке подстраховать меня и стать сзади, дабы, если уж я и упустила добычу, то она то уж точным броском перехватила бы птиц.

В теории идея не вызывала нареканий. Но, как говорится, «что-то пошло не так!» Начнём с того, что курицы почему-то отказывались быть зажатыми в угол, и постоянно норовили из него убежать, бешено вращая головой.

- Стой, стой, кому говорят! Суп сварю! – хрипло пообещала я птицам. Возможно, именно мои угрозы оказали на них противоположное действие, но они заметались в том углу с удвоенной силой.

- Подождите, госпожа! Ведомо мне, что делать надобно! – сообщила кухарка, тяжело дыша. Я не стала спрашивать, что именно она имеет в виду, лишь сделала жест рукой, обозначающий моё внимание.

- Ну, дак просто! Нам-то бегать за курами не след, ежели можно их отвлечь, поскольку в еде они, курья то есть, неприхотливы, и к репе завсегда склонность имели! – торопливо, проглатывая окончания, поведала свой план кухарка.

Что сказать – впервые я поняла, почему именно Человек Разумный находится на вершине пищевой цепи. Ощутив прилив гордости за свою причастность к роду человеческому, уселась на пол по-турецки поджав под себя ноги, возле опрокинутой в пылу погони кастрюли.

- Посторожу их пока – неопределённо размахивая руками в сторону представителей пернатых, сообщила я и поудобнее скрестила ноги. Сами же виновники происходящего немного успокоились и перестали себя вести, как конченные… курицы. Но с приближением к ним грозились повторно устроить панику. Кухарка же, с которой я так и не успела познакомиться, ушла в подсобку на поиски репы. А нашедши ценный овощ, с радостными возгласами появилась обратно.

Возможно, конкретно эти курицы были не в курсе, что они просто обязаны были при виде репы радостно наброситься и поедать её, ну а мы бы, собственно – на них! Говорю это всё сейчас потому, что эти… петУшки, услышав поднимающуюся женщину, забеспокоились, закудахтали, и решили совершить побег.

С криками «врёшь, не уйдёшь!» я поползла за курицами, не успев распутать нижние конечности. Курицы же решили, что я с ними вздумала поиграть, и с громким хлопаньем перьев перелетали через мою спину. Такого унижения собственного достоинства я уже точно не могла стерпеть! С жутким хеканьем распутала ноги и, наконец, смогла принять более достойную позу!

Моя добровольная помощница отбросила в сторону птичье угощение и поспешила мне на выручку… зря, наверное… поскольку споткнулась о валяющуюся на полу кастрюлю, проехалась по скользкой луже, и уткнулась носом в курицу, что так не вовремя наслаждалась победой! Победный вопль раздался в кухне.

- Отбегалась, птичка! – охрипшим голосом возвестила я прописную истину. Кухарка, между тем, в полной мере наслаждалась одержанной победой – она восторгалась своей расторопностью и умом, тряся над головой бедной курицей.

Курица сотрясалась и признавала поражение. Её товарка упрямо носилась по всей кухне, отказываясь капитулировать перед превосходящим по численности противником, отчаянным кудахтаньем призывая свою подругу держаться! Ну а я металась по кухне вслед за ней, скрюченная и с растопыренными руками, пребывая в тщетной надежде поймать пернатую тварь… Божью.

Внезапно свободолюбивая птица увидела возможность смыться в открытую дверь и возможностью той воспользовалась в полной мере! Я говорю «в открытую», поскольку Стефан зашёл на территорию, где происходил пернатый отлов, и, сложив руки наподобие пастора, произнёс: «прошу прощения, возможно, я не вовремя, но подошло время ужина, и семья интересуется, когда будут накрывать на стол?»