Перевоспитать охламона - Кофф Натализа
Ознакомительная версия. Доступно 13 страниц из 63
***
-Смотри, девочка, - говорил Пал Палыч, выходя из кабинета и прикрывая за Груней дверь, - В обиду себя не давай. Подвыпивших клиентов обслуживать будут парни. Вовчик, его ты уже видела, старший. Все вопросы к нему, скажешь, я велел тебе первое время подсобить. Вон там у нас Сеня, администратор смены.
Пал Палыч махнул рукой парню, возрастом чуть за тридцать, в черном пиджаке и светлой рубашке. Сеня сдержанно кивнул, а Груню удостоил строгим, оценивающим взглядом.
-Сноб он, но внимания на него не обращай, - мотнул головой хозяин «Барина», - Он у нас не любит официантов женского пола. Поэтому если что, не стесняйся, сразу ко мне под защиту.
-Я бойкая, - улыбнулась Груня, - справлюсь.
-Вот и отлично, - заулыбался Пал Палыч, - А теперь иди к Вовчику, пусть он тебя с народом познакомит, и сразу в смену вставай. Только сначала меню изучи. Что там, да как. У Вовчика спроси, что народ обычно берет. А еще обязательно слетай на кухню. Там Михалыч заведует. Непременно спроси блюдо дня. Его и толкай народу активно. Поняла?
-Конечно, Павел Павлович, - широко заулыбалась Груня, - А меню я на сайте изучила. У вас очень разнообразный стол. И сайт отличный, все понятно и ясно.
-Твоя правда, сайт хорош, - чинно закивал мужчина, - А вот и сам Михалыч чешет. Как говориться, на ловца и зверь бежит.
Пал Палыч схватил Грную за руку и потащил в сторону распашных дверей с круглыми окошками, где стоял мужчина в красной униформе, в высоком колпаке и в черном фартуке.
-Михалыч! Вот, глянь, какое у нас нынче чудо завелось! – весело сообщил хозяин ресторана.
-Так девчонка что ли? – заулыбался Михалыч.
-А то, - Пал Палыч, подтолкнув девочку ближе к грузному мужчине, скрестил руки на груди, - Если чутье меня не подводит, не девочка, а клад. Что скажешь?
-Палыч, - чинно закивал Михалыч, - Согласен. Если Сеня не сживет со свету. Я его знаю, он тот еще волчара.
Похлопав Груню по спине, отчего девчонка едва не подпрыгнула, уж больно увесистым был хлопок Михалыча, мужчина упер руки в бока и зычным голосом, на весь зал ресторана, гаркнул:
-Баранья корейка на сегодня! И никаких перепелов! Осетра тоже еще не подвезли!
Официанты, расставляющие посуду и салфетки по столикам, дружно закивали. Владимир, оказавшийся в зале, широко улыбнулся и подмигнул Груне. Михалыч, напоследок дернув девчонку за упавшую на лицо рыжую кудряшку, удалился в свое царство кухонной утвари. Пал Палыч, смерив Груню оценивающим взглядом, нахмурился.
-Сень! Поди сюда, ирод! – крикнул мужчина.
Администратор подошел, хмуро кивнул Груне и застыл в ожидании указаний.
-Форму обеспечь, сегодня девочка как есть поработает, только фартук выдели, - командовал Пал Палыч, - А завтра чтобы все чин по чину.
-Так точно, Пал Палыч, - кивнул Сеня и исчез.
-Тебе бы и обувку сменить, - задумчиво посмотрел мужчина на резиновые сапожки с милыми жирафиками, - Нет, не спорю, милота, но жарковато бегать до кухни и по залу.
-А у меня с собой, - улыбнулась Груня, радуясь, что догадалась прихватить удобные балетки.
Пал Палыч махнул рукой Владимиру и передал новенькую девчонку в руки парню.
-Вот, следи, чтобы не обижали, - распорядился мужчина и, подмигнув Груне, скрылся в кабинете.
-Ну, я ж говорил! – шутливо толкнул парень Груню в бок, - Переодевайся. Я тебе фартук свой сменный дам. От Сени хрен снега зимой допросишься. И пойдем, покажу тебе тут все. С народом познакомлю.
Спустя десять минут Вовчик уже водил Груню по залу. Ресторан был еще закрыт для клиентов, но работа уже кипела.
-Мы сегодня позже обычного открылись. А так всегда в одиннадцать уже на ногах, - пояснял Владимир, - Вот тут у нас столовое железо. Здесь стекло. За баром есть еще посуда. Но там Саня главный, так что пока не подружитесь, не бери у него чистое. Голову может откусить. А вообще он парень нормальный.
Владимир говорил, рассказывал о самом ресторане, поведал даже пару смешных историй из жизни «Барина». В общем, новый коллега Груне очень понравился. Да и симпатичным был парень, веселым и улыбчивым.
-Ладно, у меня в VIP-ке банкет небольшой через час, - махнул головой парень на широкую лестницу, ведущую на второй этаж, - Ты пока тут покрутись. Меню почитай. С Саньком поболтай, а то он грустит там среди своих лимонов и чая. А я на кухню, и вернусь. Как начнется банкет, поможешь мне, подучишься немного. Сегодня давай так, обживешься слегка, я заказы сам смогу принимать, а ты только разносить будешь. Идет?
-Да, конечно, Вова, - улыбнулась Груня, радуясь новым знакомствам.
Владимир скрылся за распашными дверьми, а Груня, сложив ладошки за спиной, принялась изучать зал более подробно. С другими официантами Вовчик тоже успел ее познакомить. В принципе, ее появление парни восприняли спокойно. Кто-то мягко улыбнулся, кто-то кивнул.
Направляясь к бару, Груня заметила, как за угловой столик, отгороженный от других ширмой, присел тот самый хамоватый незнакомец. Осмотревшись и поняв, что никто из официантов к нему не торопиться, Груня решила проявить инициативу и подойти к первому клиенту.
-Здравствуйте, - вежливо поприветствовала девушка того самого засранца-мусорщика, - Мы еще закрыты для клиентов.
-Чё? – бровь незнакомца взметнулась вверх.
-Я говорю, что ресторан пока закрыт, - мило улыбнулась Груня, - Но вы можете дождаться открытия. И пока будете ждать, успеете подобрать окурок, который бросили у входа.
-Ты кто такая? – уже две брови незнакомца поползли вверх.
Парень, хмурясь и игнорируя назойливую пигалицу, взглядом пробежался по залу, словно ища кого-то.
-Сеня! Сюда ползи! – скомандовал мужчина, а Груня чуть поморщилась от мужского крика, - Кто додумался взять неразумное дите на работу? Еще и бабу!
-Так дите или баба? – хмыкнула Груня.
Но мужчина не успел ничего ответить на фразу Груни, Сеня уже подоспел к месту разборок.
-Пал Палыч так решил, - хмурый взгляд администратора застыл на лице девушки, и Груни вмиг захотелось вжать голову в плечи, но девчонка только выпрямилась, словно струнка и вежливо улыбнулась.
-Совсем с катушек слетел, - пробормотал мужчина, садясь на диванчик, - Скучно ему, наверное. Ладно, Сеня, свободен. А ты, пигалица, принеси мне чего-нибудь от Михалыча. И пусть рассолу выдаст.
-Мне сказали, клиентов пока не обслуживать, - строго произнесла девушка.
Парень тяжело вздохнул, сжал пальцами переносицу, юркнул рукой в карман, вынул красный прямоугольник и протянул Груне.
-Вопросы есть? Вопросов нет, - пробормотал Василий Павлович Барычинский, ресторатор, - Вперед и с песней.
Груня пожала плечиком в белоснежной рубашке.
-И что? Это как-то меняет дело? – снисходительно произнесла девчонка.
Василий, в эту самую минуту, сжав зубами сигарету и успев прикурить ее, поперхнулся дымом и закашлялся.
-Эта пагубная привычка Вас убьет, Василий Павлович, - заметила Груня, - Смею заметить, что Вы в зоне для некурящих посетителей. Вам нужно занять другую часть зала.
-Я охреневаю, - заметил Барычинский, - Ты с луны упала? Рассол, говорю, тащи и не вякай.
-Вы бы подбирали выражения, Василий Павлович, - строго произнесла Груня,- В общественном месте находитесь.
Укорив хама, Груня все же решила окончательно не конфликтовать с сыном хозяина и отправилась в царство Михалыча, не дожидаясь очередной грубости и не оглядываясь. И хорошо, что не оглянулась. Иначе Грунька заметила бы совершенно растерянный взгляд того самого невоспитанного хама.
Глава вторая, в которой активизируются защитники Груни
-Грунь, ты молодец, - улыбался Вовчик, подсчитывая чаевые, - Нет, правда, хвалю. Держи, приятный бонус. Скажу по секрету, для обычного будничного дня выручка у нас выше нормы. Скажи, как ты умудрилась слить всю корейку Михалыча? Обычно пара тройка порций остается.
Ознакомительная версия. Доступно 13 страниц из 63
Похожие книги на "Перевоспитать охламона", Кофф Натализа
Кофф Натализа читать все книги автора по порядку
Кофф Натализа - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mir-knigi.info.