- Ладно, ладно, такая презентация может пустить пыль в глаза вот той дамочке у вас в кабинете.
- А вам этого мало?
- Конечно.
- А что ещё вам надо?
- Это платный контент.
- Нет, расскажите.
- В другой раз. Вот уже мой дом, - киваю на девятиэтажку и застегиваю пуховик. Но сегодня вы были молодцом, - вне конкуренции. И в таких случаях мужчин, наверное, надо было пригласить домой. Накормить домашней едой, отблагодарить по-человечески… но, во-первых, лучше, чем в вашем ресторане, я не готовлю. Во-вторых, готовлю я, в принципе, вообще посредственно. Но совесть не позволяет просто уйти, поэтому максимум, который я могу вам предложить, это хорошо сваренный кофе.
- Ярослава, вы неподражаемы. Ещё ни разу женщина меня так… скупо не благодарила.
- Скупо?!
- Скупо на эмоции. Обычно хотя бы делают вид, что стараются впечатлить.
- Я и не пытаюсь.
- Вот именно.
Машина плавно замедляется и паркуется.
- Но вы меня, правда, спасли, - продолжаю упрямо. - Колесо поменяли. Ноги отогревали… Я не люблю быть в долгу.
- Я бы сказал, что посмотрел бы, как вы были бы у меня в долгу. Но вы и так окажетесь с этой вашей машиной, поэтому ладно, так и быть.… я соглашусь на кофе. Может, ещё и шпагат покажете? Что-то мне не верится, что вы его можете сделать.
Глава 14
Поднимаемся молча на лифте. Он ещё, как назло, едет медленно.
Слежу за тем, как меняются цифры на табло. И чувствую внимательный, изучающий взгляд.
Что смотреть?
Может, я зря его позвала?
Может, и зря, но отблагодарить надо за спасение. А то сидела бы сейчас на дороге с колесом и куковала.
Наконец мой этаж. Открываю дверь квартиры.
- Проходите, - отступаю в сторону. - Только разувайтесь.
- Я воспитанный, - спокойно отвечает он и аккуратно снимает обувь.
Первой ныряю в ванную. Включаю воду, мою руки. Оборачиваюсь вытереть руки, и тут же замечаю на полотенцесушителе свои трусики.
- Ой…
Щеки бросает в жар.
Срываю их и засовываю в ящик. Быстро убираю с полки пачку прокладок, флакон геля для интимной гигиены, бритву.
Осматриваюсь ещё раз. Вроде теперь прилично.
Умываюсь холодной водой, чтобы щеки перестали пылать.
Выдыхаю и выхожу. Марат упирается плечом в стену напротив и стоит со скрещёнными на груди руками.
- Руки можно помыть там, - киваю в сторону ванной. - Проходите.
Марат смотрит на меня, усмехаясь, и не двигается.
- Что?
- Порядок там навели?
- Какой порядок?
- Всякие штучки женские там убрали.
Закатываю глаза.
- Ванная там, кухня там, - показываю в другую сторону. - Я переоденусь пока.
- И носки теплые наденьте, Ярослава.
В комнате быстро снимаю платье, натягиваю домашний спортивный костюм, теплые носки. Волосы собираю в пучок. Снимаю сережки. С этим можно быть самой собой и не надо стараться понравиться.
Выхожу на кухню и замираю.
На плите уже стоит чайник. На столе - кружки. Марат изучает содержимое холодильника, будто проводит аудит.
- Если ищете что-то поесть, то у меня - нет, я предупреждала.
- М-да… не густо у вас, - выдыхает.
- А мы с подружкой мало едим. В основном на работе.
- А-а, ясно. Худеете?
- Нет, почему? Чай, кофе? - показываю ему две банки.
- Кофе.
- Мне нравится мой вес, - насыпаю ему в кружку кофе. - Я за стройностью не гонюсь. Просто зарядка по утрам и две тренировки в неделю позволяют поддерживать тело подтянутым.
- То есть на ночь ты ешь?
- Когда надо составить компанию, то могу и поесть.
- Хм… гибкая женщина, - кивает. - И в шпагате, и в питании.
- Не начинайте, Марат.
- Так что, компанию, говорите, составите?
- Так нечем же.
- Сейчас придумаем. Так… яйца есть. Помидоры. Сыр. Зелень.
- Вы что, готовить собрались, Марат?
- Ну раз вы не умеете, придется компенсировать. Где у вас сковороды?
- Тут, - показываю на духовку.
Он достает сковороду.
Я делаю нам кофе.
- А вы всегда так хозяйничаете в чужих кухнях?
- Нет. Только когда женщина говорит, что готовит посредственно.
Через десять минут по кухне разливается запах жареного сыра, зелени и специй.
- Это что?
- Почти кавказский вариант шакшуки. Импровизация из того, что было.
Он ставит на стол две тарелки.
Я - кружки и пряники.
Сажусь напротив. Пробую.
- Уууу… - непроизвольно вырывается.
Он ухмыляется.
- Ну как?
- Вкусно, Марат.
- Я знаю.
- Скромность - ваше все.
- А вы хотели, чтобы я ещё и стеснялся?
- Иногда полезно.
- Вам бы скучно стало, Ярослава.
Я ем ещё ложку. И ещё.
- Я не успеваю расплачиваться с долгами, Марат. Они растут и растут, как на дрожжах. Колесо, ноги, теперь ужин. Мне скоро придется брать кредит, чтобы с вами рассчитаться.
- А кофе? Это в счет. Ну и шпагат ещё в вашем исполнении я жду.
Глава 15
- Что скажете? - кивает на мою пустую тарелку, с которой я аккуратно собираю соус кусочком хлеба.
Может, не совсем по ресторанному этикету, так мы и не в ресторане.
И что-то есть в этом домашнем ужине. Не надо быть кем-то. Можно просто оставаться самой собой. Подложить одну ногу под попу, локти на стол и есть.
- Очень прилично, - честно киваю. - Я бы сказала, что опасно вкусно. Такие вещи подрывают дисциплину.
- Вы же сами сказали, что по вечерам у вас нет дисциплины.
- Я соврала, есть. Но вот против такого устоять сложно.
- Люблю, когда людям нравится то, что я делаю.
- Любите готовить?
- Да. Раньше было как хобби. Я же с Кавказа, - откладывает вилку. - Вообще все началось с того, что я “не мужским делом” занимался у мамы на кухне.
- Серьёзно? Не представляю вас на кухне.
- Да, - усмехается, - это считалось не самым мужским занятием. Братья во дворе мяч гоняли. А я рядом с ней стоял. Лук резал. Специи нюхал. Мне нравился этот процесс… - пожимает плечами. - Наверное, что-то медитативное в этом ловил. Для меня это до сих пор волшебство. Как можно взять одни и те же продукты и приготовить совершенно разные блюда.
Я поднимаюсь, убираю со стола тарелки.
- Мама сначала ворчала. Говорила: “Иди, не мужское это дело”. А потом поняла, что у меня получается. Я чувствовал вкус. Мог понять, чего не хватает. Даже в детстве.
- Контроль с пеленок держали?
- Скорее - интерес. Мне нравилось, когда отец пробовал и говорил: “Вот это да”. Для меня это было как медаль.
- А как свое открыли?
- Это был очень долгий процесс, - отпивает кофе. - У моего дяди было кафе. Небольшое. Я пошел к нему. Уже как помощник повара. Там все иначе - дисциплина, скорость, ответственность.
- Не мамина кухня, да?
- Наоборот. Это было первое место, где ко мне относились серьёзно. Вот казалось бы. У мамы на кухне - позор и не мужское дело, а в кафе - уже мужское. Потом переехал сюда учиться. Работал параллельно на чужих кухнях. Много. Сначала просто нравилось готовить. Потом понял, что нравится создавать свое место. Свои правила. Свой вкус. И мне нужен был простор, а не прибитый прейскурант и граммовки. Я копил. И скоро открыл свое первое кафе.
- И все завертелось?
- Не сразу, - усмехается. - Были провалы. Кредиты. Ошибки. Но когда любишь свое дело и сам упрямый, все складывается.
- С вами, наверное, тяжело работать.
- Ну, вы же со мной работаете.
- Один день и не на кухне.
- И знаете, что самое интересное? Я когда на работу нового человека беру, говорю ему наугад приготовить любое блюдо из меню. Пробую сам и, если мне не нравится, то не беру его.
- Может, и хорошо, что вы не слушали, когда вам говорили, что это не “мужское дело”, иначе я бы сейчас ела холодный бутерброд.
Так интересно видеть сейчас не просто “властного владельца ресторана”, а фаната своего дела.
