Бионическая ворона (СИ) - Вран Карина

Завораживающая грация величественных птиц и смешная неповоротливость малышей в одном кадре. Батя молодец, много удачных кадров поймал.

Песнь влюбленных журавлей — эти краснокнижные птицы, создавая пару, удивительно поют в унисон.

Я тоже в тот день немножко влюбилась: в закатный танец белых журавлей.

Мы ходили по дорожкам в отведенной для посетителей области до самого захода солнца. Настолько этой вороне не хотелось уходить. Смотрители, узнав, кого к ним занесло, легко пошли навстречу. Задержали ради нас катер: в царство пернатых мы (от автобуса) добирались пешком, а назад по темноте топать не пришлось.

Кроме журавлей манчжурских (или японских, или уссурийских, как вам больше нравится), в болотистой местности всякие-разные пернатые обитают.

Другие журавлиные. Аисты, уточки, лебеди, цапли, серые гуси и разная мелочь пернатая. Встретился нам и один венценосный журавль. Совершенно бесстрашный: он прямо к туристам за заграждение прилетел.

Буквально минутку так постоял на фоне тетеньки в красном, дал себя сфотографировать, а после — на зов — улетел.

Такой интересный! Глаза голубые — умные и пронзительные.

Был один непонятный для меня момент с «выпуском» красношапочных журавлей. Это когда за смотрителями прилетело (прискакало и даже вальяжно притопало) вдвое больше птиц, чем «тусило» у воды изначально.

Мне пояснили, что это птицы, выращенные здесь — людьми. В основном молодежь, они воспринимают эту местность, как дом. Не все из них улетают на зимовку. И да, эти птицы часть времени проводят в вольере. Как бы по причине того, что плохо умеют добывать еду (мама-папа не передали навык), и люди продолжают их кормить, чтобы не погибли с голодухи.

Тут я не полезу с выяснением подробностей. Вообще, прирученный зверь или птица в дикой природе — это всегда оговорки. Насколько вскормленное людьми существо готово к выпуску «насовсем», вопрос к специалистам.

Так или иначе, эти птицы видят небо. Сытно трескают, щупают траву. Не каждый бескрылый может таким «набором» похвалиться.

Ворона в это всё лезть не станет. Лишь выразит надежду, что пернатых правда держат так (то вольер, то свобода) из-за заботы, а не чисто ради шоу.

Как я уже сказала, туристов в заповеднике было не очень много. Может, это вороне так повезло?

Но, даже если бы одновременно с нами там сто тысяч человек «выгуливалось», одна из посетительниц всё равно запомнилась бы вороне.

Где-то моего возраста. Может, на полгода-год постарше. Обычно одетая — явно не из семьи с высоким достатком. Как же лучились её глаза!

— Я тоже буду ухаживать за журавлями, — убежденно сказала она. — Как и она. Как моя тетя.

— Тетя? — полюбопытствовал мой батя. — И кто же твоя тетя, малышка?

— Смотритель Сюй с фотографий на входе, — ответил мужчина, держащий малявку не за руку (те были заняты, крошили в воду у туристической тропы вареную кукурузу), а за капюшон легкой курточки. — Это моя сестра, а егозе моей — тетя. Каждое лето я привожу дочку посмотреть на журавлей.

Отец и дочь Сюй улыбались, стоя на настиле поверх болотных кочек. Малышка хлопала в ладоши, когда горделивые птицы взмывали в воздух. Отец прятал гордую улыбку в кулаке.

Эта девочка вернется. Взаправду выучится и приедет в Чжалун — уже как сотрудница. И станет радоваться каждому дню, пусть даже он будет проведен по колено в болоте, в безумолчном птичьем гомоне, на всех ветрах…

А отец станет гордиться своей кровинкой. Ведь она делает хорошее дело. Дело, которое выбрала сама. Сердцем.

Даже когда она будет возвращаться домой, вся пропахшая рыбой (ею здешние смотрители кормят взрослых журавлей), и вместо успехов в бизнесе — умиляться росту маленьких журавлят.

А также другие отец и дочь по фамилии Сюй. В нескончаемой погоне за успехом, в шелках и золоте — несчастные… Я так вижу, но могу ошибаться. Хотелось бы ошибаться.

И всё же эта Сюй, из журавлиного края, вызывает в вороне — радость и воодушевление. А та Сюй, из группы одаренных детей в элитном Солнышке, при всех её талантах, лишь тревогу.

Уезжая из заповедника, эта ворона загадала: пусть всё сложится. У обеих девочек по фамилии Сюй.

Мироздание, это ведь такая малость.

Поспособствуй, что тебе стоит!

После целого дня на воздухе эта ворона готова была кидаться на сырое мясо… Чтобы, как воспитанная девочка, уложить его щипцами на круг для жарки барбекю.

Сколько помню, при просмотре корейских дорам (отчего-то продукцией киноделов из Хангук я-прошлая интересовалась на порядок больше, чем китайскими сериалами), в них всегда показывали вкусную еду. Нередко и «вкусно» готовили. Барбекю там — как вид искусства.

Ломтики отборной говядины поджариваются на решетке, люди рядом выглядят так, что вы с их лиц буквально считываете, сколь манящий они вдыхают аромат… Потом они начинают есть — и не дай Мироздание вы начинали просмотр с пустым желудком!

Тут-то вас и подкараулит злостный беспощадный жор. Ночной дожор из всего, что вы сумеете добыть в экстренном набеге на холодильник.

Здесь, в Цицихаре, мы выбирали место для ужина — по запаху. Ли Танзин, будто пес-нюхач, уверенно вел нас мимо рыночных лотков и разноцветных вывесок к тому самому волшебному месту. Оно такое в городе не одно, барбекю (точнее, шаокао) является кулинарной «фишкой» города.

Здешние жители «учились» жарке на углях у монголов, у маньчжуров, даже у корейцев. В итоге мясо на гриле в Цицихаре — это настоящий праздник живота.

Угольная печь «встроена» в стол. Гости рассаживаются вокруг, дядечка приносит одно за другим блюда с нарезанным мясом. Разным — мои замечательные тоже оголодали, ещё бы, целый день на свежем воздухе.

Пламя танцует на углях в печи, раскаляя круглую сковороду-гриль.

Батя умело, как местный, берет щипцы и натирает поверхность кусочком сала. Затем настает черед мяса: сначала тонко нарезанные кусочки мраморной говядины. Специи стоят на краешке стола, каждый может подобрать добавочки на свой вкус.

Мне доступны только соль (чуть-чуть) и кунжут (всё верно, птичкам зернышки положено клевать). Чтобы «птенчику» не было обидно, мясо для себя и мамы батя готовит так же.

Мясо задорно шкворчит, а ещё сводит с ума ароматом.

Мой животик урчит и ворчит в такт шкворчанию. А глаза безотрывно следуют за движениями щипцов в отцовской руке: когда же, когда?..

В это время нам приносят разные овощные закуски. Их много — разных, в основном это вариации на тему свежих, слегка подсоленных и маринованных овощей. И ещё персональные миски с холодной лапшой: с фасолью, овощами и зеленью.

Тишайший каменный воин перекладывает щипцы в левую руку, а в правую берет новое «оружие», ножницы для гриля. Нарезает «пластинку» говядины на мелкие кусочки.

Мы налетаем на эти кусочки, как давешняя стая журавлей на рыбех, что раскидывают из ведра в синеву протоки смотрители.

На освободившееся место батя выкладывает кубики телятины.

Нежнейшее горяченькое мяско прямо с гриля и холодная лапша удивительно хорошо сочетаются. Возможно, мне так показалось по причине зверского аппетита.

Свежие овощи с жареными нежными кубиками, тающими во рту, освежают. И так далее, всё новые варианты нарезки и разновидности мяска. Пока местечка в животе не остается, и эта ворона может лишь глубоко дышать: не влезает еда, так ароматами насытиться впрок.

Прекрасное завершение отличного дня. Я, кажется, начинаю понимать любовь местных к гастрономическим турам по провинциям Срединного государства.