Большая Советская Энциклопедия (ВЯ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ"
Для нормальных вязких жидкостей между количеством жидкости Q, протекающей в единицу времени через капилляр, и давлением p существует прямая пропорциональность (см. Пуазёйля закон). Течение структурированных жидкостей не подчиняется этому закону, для них кривые зависимости Q от р выпуклы к оси давления (рис. 4), что объясняется непостоянством h. Аномальной В., характерной для структурированных жидких систем, обладают важнейшие биологические среды — цитоплазма и кровь.
М. П. Воларович.
Вязкость биологических сред определяется в большинстве случаев структурной вязкостью. В. жидкого содержимого клетки-цитоплазмы связана со структурой составляющих её биополимеров и субклеточных образований, что вызывает отклонения (характера тиксотропии) вязкого течения от ньютоновского закона нормальных жидкостей. Методы измерения В. биологических сред — наблюдение скорости перемещения гранул при центрифугировании или железных опилок в магнитном поле, измерение среднего смещения броуновских частиц (см. Броуновское движение). Абсолютная вязкость цитоплазмы колеблется от 2 до 50 спз (1 спз = 10-3н·сек/м2), она меняется в различных частях клетки и в разные периоды клеточного цикла. С понижением температуры ниже 12—15°С и при повышении её свыше 40—50°С вязкость цитоплазмы увеличивается. При воздействии облучения наблюдается сначала уменьшение вязкости, а затем, при увеличении дозы, — её возрастание.
Вязкость ликвора, лимфы и плазмы крови достаточно точно описывается ньютоновским законом вязкого течения, она исследуется в капиллярных или цилиндрических вискозиметрах. Кровь — неньютоновская жидкость, так как содержит структурированные компоненты — белки и клетки крови, её вязкость у человека в норме 4—5 спз, при патологии колеблется от 1,7 до 22,9 спз, что отражается в реакции оседания эритроцитов (РОЭ).
Лит.: Гaтчек Э., Вязкость жидкостей, пер. с англ., 2 изд., М. — Л., 1935; Труды совещания по вязкости жидкостей и коллоидных растворов, т. 1—3, М. — Л., 1941—45; Френкель Я. И., Кинетическая теория жидкостей, М. — Л., 1945; Фукс Г. И., Вязкость и пластичность нефтепродуктов, М., 1956; Голубев И. Ф., Вязкость газов и газовых смесей, М., 1959; Справочник химика, 2 изд., т. 1, Л. — М.,1963; Руководство по цитологии, т. 1—2, М. — Л., 1965—66; Heilbrunn L. V. The viscosity of protoplasm, W., 1958.
Н. Н. Фирсов.

Рис. 4. Зависимость количества жидкости Q, протекающей через капилляр в 1 сек, от давления p для нормальных (ньютоновских) и аномальных (неньютоновских) жидкостей.

Рис. 2. Вязкость некоторых расплавленных металлов в спз.

Рис. 1. Схема однородного сдвига (вязкого течения) слоя жидкости, заключенного между двумя твердыми пластинками площадью S, из которых нижняя (А) неподвижна, а верхняя (В) под действием тангенциальной силы F движется с постоянной скоростью v; v(z) — зависимость скорости слоя от его расстояния z от неподвижной пластинки; Dx — величина начального сдвига жидкости.

Рис. 3. Измерение вязкости некоторых смазочных масел в зависимости от температуры (h дана в пз).
Вязкость магнитная
Вя'зкость магни'тная, см. Магнитная вязкость.
Вязкость ударная
Вя'зкость уда'рная, см. Ударная вязкость.
Вязмитинов Сергей Кузьмич
Вязмити'нов Сергей Кузьмич [7 (18).10.1744 — 15 (27).10.1819, Петербург] граф, русский генерал от инфантерии (1798). В русско-турецкой воине 1787—91 командовал Екатеринославским егерским корпусом. В 90-х гг. могилёвский, затем симбирский и уфимский губернатор. С 1795 командовал Оренбургским корпусом и с 1796 оренбургский губернатор. В 1799 уволен в отставку. С сентября 1802 по январь 1808 военный министр, руководил организацией центральных органов военного управления и реорганизацией армии. С 1811 член Государственного совета. В 1805 и 1812 главнокомандующий войсками в Петербурге. С марта 1812 министр полиции, а с сентября 1812 одновременно председатель Комитета министров.
Вязники
Вя'зники, город (с 1778) во Владимирской области РСФСР, пристань на правом берегу р. Клязьма, в 8 км от железнодорожной станции, на шоссе Москва — Горький. 43 тыс. жителей (1970; 17 тыс. в 1926). Старинный центр льнообрабатывающей промышленности. 2 льнопрядильные фабрики, льнокомбинат, завод текстильного машиностроения, швейная фабрика, консервный завод, мясо-и молококомбинаты. Строится (1971) завод осветительной арматуры, который будет поставлять продукцию автомобильному заводу в г. Тольятти. Льняной техникум. Благовещенская церковь (1683). Краеведческий музей с картинной галереей.
Вязовая
Вязова'я, поселок городского типа в Челябинской области РСФСР. Расположен на р. Юрюзань (приток р. Уфа). Железнодорожная станция на линии Уфа — Челябинск, от В. ветка (37 км к г. Катав-Ивановск. 5,5 тыс. жителей (1969). Предприятия железнодорожного транспорта.
Вязовые
Вя'зовые, семейство древесных двудольных растении; то же, что ильмовые.
Вязь
Вязь, 1) декоративное письмо, буквы которого связываются в непрерывный орнамент. В. применялась для украшения заглавий в древних византийских, славянских рукописных и старопечатных книгах, чаще в начале текста. Иногда использовалась и в прикладном искусстве, служила украшением посуды. Для написания В. прибегают к двум приёмам: сокращению букв (путём сближения частей букв, подчинения одной буквы другой) и их украшению орнаментальными элементами. В. стала применяться в византийской книге в середине 11 в., у южных славян — в 1-й половине 13 в., в русской книге — в конце 14 в. К концу 15 в. В. стала распространённым каллиграфическим приёмом оформления русской книги, особенно в Новгороде и Пскове, в Троице-Сергиевом монастыре. Лучшие образцы В. созданы в середине 16 в. в Москве при Иване IV в каллиграфической мастерской, которой руководил митрополит Макарий, а также в Новгороде. Славятся печатной В. книги русского первопечатника Ивана Фёдорова. С 18 в. начинается упадок искусства В., которая сохраняется лишь в старообрядческих книгах 18 и 19 вв. 2) Соединение двух или нескольких букв в один составной знак или слитную группу знаков (например, в индийском письме — деванагари).
Лит.: Черепнин Л. В., Русская палеография, М., 1956; Щепкин В. Н., Вязь, «Древности. Труды Московского археологического общества», 1904, т 20, в. 1.
А. Г. Шицгал.
Вязьма (город в Смоленской обл.)
Вя'зьма, город в Смоленской области РСФСР. Расположен на р. Вязьма (приток Днепра). Крупный узел железных дорог на Москву, Смоленск, Ленинград, Калугу, Брянск. 44 тыс. жителей (1970).
Возникновение В. относят к 9—10 вв. Впервые упоминается под 1239. В 1403 захвачена литовскими феодалами. Окончательно присоединена к Русскому государству в 1494. Во время Отечественной войны 1812 22 октября около В. произошло сражение между отступавшей наполеоновской армией и русскими войсками. Авангард русской армии генерал-лейтенанта М. А. Милорадовича и казачий отряд генерала М. И. Платова атаковали восточнее В. арьергардный корпус маршала Л. Даву и отрезали ему путь отступления. Благодаря помощи корпусов вице-короля Е. Богарне и Ю. Понятовского Даву удалось прорваться, однако попытки французских войск (до 37 тыс. чел. против 25 тыс. у русских) удержаться на высотах около В. и в самом городе не имели успеха. Вечером русские войска штурмом овладели подожжённой французами В. Французские войска потеряли 6 тыс. убитыми и ранеными и 2,5 тыс. пленными; русские — около 2 тыс. чел. В честь этой победы русских воинов в В. сооружено два памятника. Во время Великой Отечественной войны 1941—45 под В. происходили ожесточённые бои Советской Армии с немецко-фашистскими войсками в период Московской битвы 1941—1942. С 7 октября 1941 по 12 марта 1943 В. была оккупирована гитлеровцами. Город подвергся сильному разрушению. Заново отстроен. Среди сохранившихся памятников архитектуры — церковь Одигитрии Смоленской (1570—90-е гг., перестроена в 1621), Троицкий собор (1570—1590-е гг., перестраивался в 17 в.), Спасская церковь (1692, архитектор О. Д. Старцев).
Похожие книги на "Большая Советская Энциклопедия (ВЯ)", Большая Советская Энциклопедия "БСЭ"
Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" читать все книги автора по порядку
Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mir-knigi.info.