Несгибаемый граф (СИ) - Яманов Александр

Понятие секретности в этом времени известно, но смутно и больше связано с военными делами. Поэтому приходится постоянно напоминать увлекающимся учёным о столь необходимой вещи.

Немцу точно не нужно знать, что в будущем я планирую поставлять повозки и фуры для армии. Это лучший заказчик в России. Если внедрить рессоры, а заодно уменьшить вес транспортных средств, то мы этого Букендаля просто вышвырнем с рынка или купим. Второй вариант даже лучше. А вообще, надо уточнить, кто ещё работает в этом бизнесе.

— Вы говорили про повозки, которые будут бегать по городу, — Робер взбодрился и сразу перепрыгнул на другой проект.

— И от своих слов не отказываюсь. Но прежде чем я подойду к губернатору Москвы или Санкт-Петербурга с подобным предложением, надо решить множество вопросов. Кроме самой повозки, которая не такая уж сложная штука, есть железные пути. Необходимо провести расчёты и испытания металла, определить ширину колеи, как мы будем всё укладывать на городские дороги. Далее нужно продумать маршрут. Ведь главная задача — это перевозить людей за деньги. Большая часть тех же рабочих живёт рядом с заводами и более чем на милю от них не отходит. Значит, надо рассчитывать на иную публику. Поэтому задача растянется на несколько лет. Возможно, конка понравится кому-то из заводчиков, значит, придётся разработать грузовой вагон под руду или лес. Но пока нужны расчёты.

Робер закивал, но без энтузиазма. Мысленно вздыхаю, понимая необходимость постоянно вытирать механику сопли. Придётся его немного взбодрить.

— Но мы всё равно построим с тобой железную дорогу. Пусть она будет ходить между несколькими поместьями и станет игрушкой. Её основная задача — это подготовка мастеров и создание технологий для следующего проекта, — делаю небольшую паузу, заинтриговав всех присутствующих. — Я ведь задумал в будущем установить на повозку паровую машину.

Надо чаще вести мотивационные беседы с дю Пре. Вон как его торкнуло! Аж слово вымолвить не может от удивления. Ян с Владимиром тоже поражены, но они не совсем понимают смысла железной дороги. Робер же сразу осознал перспективу проекта.

Кстати, надо уточнить, начал ли свой творческий путь Черепанов, который отец. Имени его не помню, но вроде он создал первую русскую железную дорогу. Про Кулибина слышал, но он сейчас занимается производством часов и навигационных приборов для флота. Думаю, стоит с ним пообщаться. Вообще, необходимо открывать нормальный технический университет, как и медицинский. С кадрами просто беда. Я начал изучать этот вопрос и пришёл в тихий ужас. Инженеров и врачей практически нет. Адекватные хозяева заводов и мануфактур готовят персонал из собственных крепостных, а немцев приглашают только самые богатые.

Да что говорить! В России образца 1773 года нет даже нормальных школ. Только недавно власти озаботились реформой образования. Да и то активатором такого решения стала армия. Командование забило тревогу, осознав уровень недостатка толковых кадров среди артиллеристов и в инженерных войсках, которые здесь называются пионерными.

Глава 6

Апрель 1773 года. Санкт-Петербург, Российская империя.

Две недели в Санкт-Петербурге пролетели незаметно. После аудиенции императрицы мне пришлось посетить десять приёмов и званых ужинов. Практически каждый день я вынужден ходить в гости. Не сказать, что это дело совершенно бесполезное. Те же трапезы позволяли лучше узнать представителей влиятельных семейств и наладить связи. С учётом того, что треть из них моя родня, задача облегчалась. Здесь грамотно сработала тётушка, выбрав дома для посещения.

Екатерина Борисовна вообще молодец! С виду простая и немного суетливая, она умудрилась наладить хорошие отношения со всеми знаковыми фигурами столицы. Ещё и вертела своим мужем и половиной родственников.

Однако атмосфера всеобщего сибаритства начала утомлять. Хорошо, что на улице весна, а не осень. Сейчас знать ведёт себя сдержаннее, балов особо нет, а приёмы с ужинами относительно скромные. Скоро многие семейства разъедутся по летним усадьбам, а двор переберётся в Царское Село.

Я же заскучал от бессмысленных разговоров и повторяющихся расспросов. Ещё эти намёки. Понятно, когда меня попытались атаковать родственники девиц на выданье. Кто же не захочет выгодно пристроить дочку или любимую племянницу? Причём свах мужского пола оказалось как бы не больше, чем женского. Танцев особо не было, зато разговоров в мужских компаниях хватало. Вот народ и изощрялся. Благо здесь тётушка встала на мою защиту и проявила недюжинную жёсткость. Екатерина Борисовна открыто заявила, чтобы вельможи поумерили свои матримониальные планы. Не сказать, что заходы прекратились, но они стали менее навязчивыми.

Однако княгиня оказалась бессильна против предложений со стороны очередной мадам. Тётушка же не может водить племянника за ручку, отгоняя сомнительных собеседниц. Честно говоря, откровенные намёки порядком надоели. Удивительно, что в основном они следовали от замужних женщин. Сущность из XXI века откровенно посмеивалась над происходящим, а вот вторая половина недоумевала и смущалась. При определённых раскладах можно было принять пару предложений. Но снова вставал вопрос гигиены и эстетики. Я просто боюсь подцепить заразу. А ещё среди местного бомонда в принципе нет женщин моего типажа. Девицы ещё ничего, а старшие соискательницы отпадают.

Свою роль играют следы от перенесённой оспы, плохие зубы, нездоровая кожа, полнота и много всего. Вроде в этом ракурсе я смотрю на женский пол со стороны реалий XVIII века. Но здесь обе мои сущности едины. К тому же отталкивает общий фон, царящий при дворе. Сложно отделаться от сложившегося стереотипа, что вокруг одни лицемеры и развратницы. Угу. Скоро у меня начнут расти крылья.

* * *

Перед тем как состоялся разговор, ставший переломным, мне пришлось выдержать целое сражение с собственным поваром и управляющим. Более того, эти деятели наябедничали тётушке, сразу приехавшей меня пожурить. Вот тебе и крепостное право!

— Ваше Сиятельство, как так можно? Ведь я два года обучался у самого мсьё Жозе Дюссюмье в Париже, — французское имя повар проговорил без всякого акцента. — Затем ещё пять лет постигал кулинарное искусство у прежнего мастера, имевшего честь готовить вашему покойному батюшке. А вы приказываете подавать такое! Ещё и так мало!

Камнем преткновения стало меню и излишество блюд. Одно дело — приёмы, и совсем другое — обычный завтрак или обед. Зачем мне утром перемена из пяти блюд и семь видов паштета? Если можно обойтись парой бутербродов или яичницей? Я немного утрирую, но ситуация примерно такая.

Сейчас дворяне предпочитают смесь русской и французской кухонь с упором на последнюю. Мода такая. Меня ситуация в корне не устраивает. Ещё в Нидерландах, когда мы ждали корабль, я попросил кухарку поэкспериментировать с едой. Той же картошки или риса там хватает.

Поэтому, вернувшись домой, я приказал готовить бефстроганов, борщ, жареную картошку, лапшу с курицей, котлеты из разного мяса, макароны по-флотски, пельмени, плов, солянку, тефтели и бифштексы. То есть простую и сытную пищу. Заодно не мешает заменить салаты на более полезные. Весной надо есть больше витаминов.

Однако новации не нашли отклика у шеф-повара и управляющего. Они устроили мне натуральную забастовку, обиделись и побежали жаловаться Екатерине Борисовне. Поэтому пришлось договариваться:

— Не хочу я есть ваши рулеты, паштеты и протёртые супы! Мяса хочется и овощей!

Глядя на душевные муки Архипа, дворцового повара, мне даже стало стыдно.

— Хорошо! Пять дней в неделю готовишь блюда из моего списка. В четверг у нас рыбный день, поэтому изгаляйся, как хочешь. Но еда должна быть русской, а не французской! Далее по воскресеньям разрешаю делать праздничный стол, — видя, что скорбь никак не хочет покидать лицо повара, добавляю: — Взамен научу тебя готовить несколько салатов, которые доселе неизвестны в России. Ведь все они бесполезны без новомодного парижского соуса под названием майонез. Потом покажу, как его делать. Заодно я попросил господина дю Пре изготовить механизм под названием мясорубка. Сразу поймёшь, насколько лучше станут получаться котлеты и иные изделия из фарша.