"Фантастика 2025-1". Книги 1-30 (СИ) - Шопперт Андрей Готлибович

Телефон под рукой… он у меня на беззвучке, задолбали меня его резкие звонки, хватит и вибрации. Кладу его на стол, а так, резонансные колебания сложно не услышать, даже, если в квартире музыка играет, ещё у меня не полностью уши серой забило.

Шутка…

Открываю холодильник… из существенного, только карбоната кусок и колбаски баварские, остальное в заморозке, но время есть…

Полуфабрикаты имеются… и супы в пакетиках, причём, грибные. От магги… люблю я их, хоть и сплошная химия, но вкусно, к тому же, есть и пачка замороженных грибов, «лесная поляна» называется. Пару картошек почистить, лучок и морковки натереть… и готово, ничего сложного, для бульона, кусок индейки. Всё в кастрюлю просто тупо скидываю, предварительно почистив и порезав лук с картошкой, ну и следом, половинку морковки натереть, ничего не пережариваем и так вкусно будет.

Та-ак. С первым блюдом разобрались. На второе??

Ну, тоже просто… в пакетиках продаются рис, гречка и другие крупы.

Вот вскипятив воду в чайнике, чтобы ускорить процесс, заливаю пару пакетиков риса кипящей водой в маленькой кастрюле и на плиту. В сковороду немного маслица, желательно рафинированного, чтобы запаха не было… следом, не размораживая, котлеты от Владивостокской фирмы Ратимир. Крышку сверху и на средний огонь. Посолить, поперчить… лука, для затравки, нарезать, можно и остатки моркови туда же, но это позже всё закинем, когда котлеты уже готовы будут. Ждём-с…

Вот и телефон ожил…

Серж звонит. И чего от меня заму то понадобилось…

Оказалось что, есть что. Девоньки у нас, ну очень болтливы…

Ну, а зам, с места в карьер…

— мы на собрании нужны??

И такая обида вы его словах сквозит, а я бью себя по лбу, а ведь в натуре, чё я за своих футболистов то забыл, они и в качестве болельщиков поехать со мной могут и ребят Сыча тоже брать надо, теперь мы одна команда. Просто у каждого свои задачи, кто-то играет, а кто-то обеспечивает проведение этой игры.

— Обязательно — отвечаю я — только собирался тебе отзвониться, но в начале думал с мамой Наташей поговорить.

— Но девчонок же ты собираешь?? — Претензии — на следующей перемене.

Вот же… сдали, усмехнулся я, кто-то язык за зубами держать не умеет, но это выше женских сил, да и ведь не предупреждал никого, чтобы о собрании посторонним ничего не говорили, вот и результат…

— во-первых, не я собираю — говорю я — а новый тренер, она команду волейболисток собирает… и вас, по большому счёту, это не касается, но вот в качестве болельщиков и группы поддержки, для нашей команды, может быть. А потому, давайте, всех собирайте, там всё и объявлю, как раз до этого успею и с мамой переговорить. Всё уже точно ясно будет, претворится в жизнь моя задумка или нет.

Пока болтали с замом, и обед подошёл, суп готов, рисовый бульон тупо сливаю в сковороду с котлетами. В виде подлива пойдёт, как раз наваристый и густой плов получился.

Следом, туда же, ранее порезанный лук и натёртую морковь и давлю пару зубчиков чеснока. У меня получается почти безотходное производство. Дёшево всё и сердито. В качестве, попить, имеет квас в открытой бутылке, ну и что, что ему уже сто лет в обед, неделю, как открытым стоит, но в холодильнике же. Так, режем хлеб. Стоп, а мы что, без салата маму встречать будем? Непорядок…

Что там у нас есть?? В загашниках.

М-да… не густо, пара огурцов, явно китайских, но больших и длинных, чеснок. Головка лука, пол моркови и пипец, всё!

Не беда, взгляд в открытом холодильнике падает на маленькую упаковку свиных копчёных ушей. Та-ак. Прикупил недавно по случаю в Светофоре. Качество говорят, что не очень, зато дёшево. И это для меня, главное.

Нихрена себе, они к нам из Смоленска как-то забрались, на край земли. Пенные истории, свиные ушки с чесноком, явно закуска под пивко…

Но чего нет, того нет, а вот уши есть… что ж, будет сегодня у нас китайский салат, благо, в наличии имеется соевый соус. Продукта то всего сто граммов, но ничего… и гарнира к ним тоже немного, вернее ингредиентов в будущий салат. Уши так-то уже порезаны, но всё равно, ещё помельче нарежем. Моем огурцы и остатки моркови. Чистим всю головку лука. И все три ингредиента режем крупными пластинками, с миллиметра три-четыре толщиной.

Всё… теперь пришло время изготовить соус. Ну, это просто, берём венчик и плашку глубокую, но небольшую. Туда плескаем немного оливкового масла, давим через чеснокодавилку, очищенные от шелухи головки чеснока и как венец кулинарного искусства, плескаем от души китайского или вьетнамского, без разницы, соевого соуса. И взбиваем полученную субстанцию, до появления у масленого раствора устойчивого светлого цвета кофе с молоком. А теперь всё смешиваем вместе в удобной посуде.

Салат готов…

Минут десять настояться, чтобы и лук и огурцы пропитались соусом и всё…вкус — пальчики оближешь.

Идёт уже время урока, а мамани всё нет. Скучно… включаю телек, занимаю место в кресле, в руках баночка с колой, что-то сушняк напал.

По телеку ничего интересного нет, а тупо пролистывать каналы лень, да и мысли одолевают…

Жанка… с ней что-то надо делать. И как зарядиться?? С кем?? Как вариант опять к Марине в гости напроситься. Вариант, тем более, только совсем недавно намекали, что как бы не против продолжить наши отношения, как бы их и вовсе, скажем так, углубить.

Но опять же, она мой работник, я ей деньгу плачу, не хотелось бы на старые грабли наступать, вряд ли всё закончится у нас хорошо, а спалят наши отношения, вообще жопа наступит, доброжелателей у меня хватает, так что ещё и маме Наташе достанется.

Но Жанка ждёт. В принципе, а почему бы с ней самой подобное не сотворить, как с той же Мариной?? И заряжусь, и полечу. Все удовольствия, так сказать, два в одном.

Ну, этот вариант оставим на крайний случай.

Настя… — сука… с ней то, что делать?? Вот же, а со слов Марины, она на меня свои какие-то планы имеет, а в свете того, что она раз меня едва не обесточила, в смысле всю энергию из меня высосала, не дав ничего взамен, думаю, что повторит свои попытки провернуть этот фокус со мной снова. И как бы не произошло это в ближайшем будущем, скажем, в том же Солнечном. Вполне возможный вариант.

О! стук в дверь…

— открыто — кричу, не вставая с места…

Хотя, наверняка Наталья Андреевна пришла, а директора и будущую родственницу не след встречать, развалившись в кресле. Сам недавно думал об элементарном уважении…

— привет, — раздаётся от дверей.

Иду навстречу.

М-да… что-то и, правда, маманя какая-то помятая сегодня…

— неважно выглядишь — говорю я — приболела??

Мотает головой…

— нет, просто с утра успели уже кровинушку выпить. Из гороно звонили, всё им что-то надо, всяких бумажек напридумывали, раздули бюрократию, задолбали. О! А у тебя неплохо пахнет. Я к тебе по запаху шла, давай прикрывай двери, чтобы ещё кто-то к тебе на запах не завалился. Поговорим…

Ну кто бы был против то.

Маманя, хоть и уставшая, но красивая, выглядит она и, правда, ну сильно помолодевшей. У меня даже в штанах кто-то шевельнулся, чисто на инстинктах, особенно, когда она наклонилась ноги свои по массажировать, при этом, развернувшись ко мне кормой.

Ну, нельзя же так, я же тоже, в каком-то роде, мужчина…

От греха подальше направился метать на стол, хотя и так всё уже приготовлено и даже стол сервирован на две персоны. От обеда я уж точно не откажусь. Дохромал до стола…

Ну, что ж, начнём…

— ух ты, грибной супчик…

Захлопала в ладошки, как маленькая девочка, мой директор.

— Руки мыла?? — Резко обрываю я веселье. — И с мылом — напоминаю я.

Ну, точно, словно маленькая нашкодившая девочка, поплелась в ванную комнату.

Ну, ни какого воспитания…

М-да… проголодалась, вот интересно, а она реально то, сама готовить умеет? Всю жизнь холостячка, сама детдомовская, ну кто бы её учил жрать готовить??? Спросить?? Да стрёмно как-то, нет… обойдусь без таких знаний, Карлович явно и сам готов готовить дома, хоть каждый день, его вон как плющит то от неё, ну или на крайняк, в ресторане еду будет на всех заказывать, бабла ему на это, уж точно, хватит.