Таверна КФС (СИ) - Кретов Владимир Владимирович

Помыться после уборки мне, конечно же, очень хотелось. Ну, там… «принять ванну, выпить чашечку кофэ…»

А вот обмываться в темноте в ледяной колодезной воде — как-то не очень хотелось. Но… подобная процедура на моё удивление, не вызвала почти никаких отрицательных эмоций. Тело пацана оказалось привычным к подобному роду закалке, так что поднимался наверх в свою комнату, я более-менее пободревший и даже не очень-то и грязный. Всё-таки, обмывание в ледяной воде — это не полноценная замена горячему душу.

Ну, да хоть так! Насколько я помню, баня (а полноценно помыться в средние века можно было только там) была далеко не каждый день. На Руси, например, семья топила свою баньку раз в неделю. Западнее же были больше распространены общественные бани — что не мешало в них точно так же полноценно помыться раз в неделю. Правда, во времена чумы механизм общественных бань несколько «потерял популярность» среди народа, после чего сильно подзахирел.

Надо бы узнать, как тут с этим обстоят дела… С банями, ну и с чумой…

Под такие мысли я отворил дверь в свою комнату или, вернее будет сказать, в каморку.

Мы, когда с матерью убирались, поднимались и на второй этаж. Тогда-то я и узнал, что комнатушка три на два метра с небольшим окошком — моя личная комната.

Что, на самом деле, прекрасно! Да, у пацана комнатка небольшая — но, зато, своя собственная! И это словами не передать насколько лучше, чем всем вместе спать в одной комнате.

В своё время опять же на Руси был так называемый «„четырёхстенок“». То есть, весь дом — это одна большая комната, где спали все вместе на полатях — этаких деревянных нарах, либо тупо на лавках. Тоже деревянных, понятное дело. Пятистенки, где в доме было уже две комнаты появились сильно позднее.

Как дела обстояли западнее — не знаю. Но что-то мне подсказывает, что отдельная комната для пацана — это невиданная роскошь!

В голове всплыла картинка, как обстояли дела в Англии даже не в средние века, а буквально в начале двадцатого века. Там сдавались в аренду СТОЯЧИЕ места для сна. Обычная верёвка, на которую опирались работяги, чтобы не упасть и поспать стоя. Сидячие места для сна в таких заведениях стоили уже сильно дороже!

А у меня тут своя комната, и даже нечто похожее на кровать имеется! Шик же!

В общем, мои родители — владельцы не крохотного домика, а собственной таверны, жили в суперкомфортных условиях по нынешним временам! И это очередной довод в пользу того, что мне ни в коем случае нельзя допускать, чтобы наша семья обанкротилась и лишилась этой таверны!

Пройдя в свою комнату, осмотрелся. Когда убирался, это делать было особо некогда.

Кроме кровати в моей комнатушке находился большой сундук — с разными моими шмотками и бельём.

А также, тут была расположена немаленькая тумбочка. Но внутри неё были какие-то деревянные поделки. Что это было такое я не понял, но, наверное… игрушки?

Ни стола, ни стула тут не было.

Выдохнув, разделся, покидал свои шмотки на тумбочку и рухнул в кровать.

Завтра для всей нашей семьи предстоит ОЧЕНЬ важный день. Хоть об этом никто кроме меня и не догадывается. И перед этим днём было бы неплохо мне хорошенько отдохнуть!

Глава 5

Глава 5

— Ку-ка-ре-ку!!!

Ор петуха был, будто под самым ухом, и я мгновенно проснулся.

— Ку-ка-ре-ку!!!

Вскочив из кровати, я скривился от боли в мышцах, но, всё-таки, прошёл босиком — прямо до окошка и открыл его настежь.

Вот ты где, птица бесявая!

Прямо посередине нашего внутреннего дворика от кухни до хлева, стоял петух и гордо орал во весь свой голос.

Оказывается, он — этот самый петух, всё-таки есть, и это очень хорошо!

Куры нестись могут и без петуха, а вот цыплята без петуха никак не рождаются. А учитывая, что я видел всего лишь несколько несушек, наше куриное поголовье нужно прилично так увеличивать. Курица нам нужна либо на яйца, либо на мясо… Но в любом случае, курица — это самая дешёвая мясная составляющая!

Ну, будет со временем…

Дело в том, что до времён бройлеров, вырастить курицу к подаче в ресторане — это была целая кровавая наука…

Специальным ножом курица, да и петух, протыкались в определённом месте, вызывая стерилизацию или кастрацию. После этого у такой птицы начинался бурный набор массы, и на стол повара попадала тушка массой аж больше килограмма!

Сейчас такой прогрессивный метод вряд ли ещё придумали, потому тушка курицы будет явно меньше кило. И это настолько мало, что… Для сравнения — бройлер в редких случаях может вымахать и до четырёх килограммов за три месяца роста! А за месяц — уже полтора.

И это — без всяких манипуляций с ножом!

В общем, не умеем ходить — значит, сразу будем учиться летать. Не буду я заморачиваться с экспериментами по стерилизации кур — лучше, сразу начну выводить бройлеров!

Это, в общем-то, не так уж и сложно. Было бы желание. Надо просто раздобыть ещё пару пород кур, да начать скрещивать и выводить гибриды — опытным путём выбирая от каких пород получается более крупное потомство.

Причём, первые результаты и понимание, какие гибриды лучше — можно получить всего через пару недель! Да даже через неделю уже будет очевидно, от какого скрещивания потомство резко прёт в наборе массы. Там даже без весов — чисто, на глазок, всё будет видно.

Но это я сильно вперёд заглядываю…

Для начала пока, сдать бы сегодняшний «экзамен» на профпригодность!

— Уй…

Даже простое движение по закрыванию распахнутого окна привело к тому, что мышцы свело от боли.

Пора разгонять молочную кислоту! А то, сегодня я буду больше похож на беременную черепаху, чем на человека…

Положив ладони на подоконник, начал приседать прямо через боль, и уже на двадцатом присесте почувствовал, как боль потихоньку отступает.

Далее — отжимания от пола. И опять до тех пор, пока не стало полегче.

Закончив упражнения, ещё и попрыгал на месте.

Ну, вот! Всего пять минут, и уже несравнимо лучше! Мышцы ещё побаливают, но я теперь хотя бы могу спокойно ходить!

Быстро одевшись, спустился вниз, к колодцу, и умылся водой. Но на этот раз с мылом. Мыло я захватил по дороге с кухни.

Когда я закончил с утренними водными процедурами, дверь с кухни распахнулась, и показался мой отец в штанах и с голым торсом.

Потянувшись, он увидел меня и хмыкнул:

— Надо же. Сам встал.

После чего, прошёл к колодцу и вылил на себя целое ведро ледяной колодезной воды.

— Ух!

Убрав лишнюю воду с волос ладонями, отец как был — мокрым, пошёл за сарай.

Проследовав за ним, увидел, что он скрылся в «будке» два на два метра.

Походу, это то, что меня пугало больше всего — местный сортир… И сразу после отца мне придётся им воспользоваться, а то уже сильно хочется.

Хм, а не так уж тут и воняет!

Не, запах определённо есть, но еле ощутимый. Я боялся, что будет как в моей прошлой жизни на курсе молодого бойца. У нас там на семь рот было два подобных сортира с ямой внизу на всех новобранцев.

И вот там — если ты просто мимо проходил метрах в двухстах от этих двух порталов в ад, да ещё и ветер был в твою сторону — то, сразу начинали глаза слезиться от нестерпимой вони. Войти туда внутрь можно было только с горящей сосновой веткой в руках — только тогда запах дыма кое-как спасал…

А тут — вполне всё цивильно! Даже не просто дыра в полу, а деревянный добротный «пьедестал». Ещё и крышкой закрывается.

Красота! Как пацан, в тело которого я вселился, умудрился провалиться ногой в этот сортир — ума не приложу! Впрочем, по неуклюжести он был чемпионом, как-то смог…

На туалетную бумагу, конечно же, можно было сразу не рассчитывать. Но я боялся, что тут вместо бумаги будет нечто в духе римских туалетов. Даже в голове представлять не хочется ту мерзость, так что не буду…

Но… на удивление всё опять меня порадовало!