Рысюхин, вы в четырнадцать не шалили? (СИ) - "Котус"

На изнанке рыбачить не хочу — ловля на Умбре, это промысел, а не развлечение. Да, конечно, сейчас там появились профессиональные рыбаки с сетями, которые поставили лов рыбы на промышленные рельсы. Однако они промышляют сильно выше по течению. Пусть я заменил моторы на бывших паромах на более мощные, но и так они предпочитали идти против течения порожняком, поднимаясь к озеру, а потом скатываться вниз, выбирая сеть. Да и маловато моих рыбаков, чтобы хоть сколько-то заметно истощить рыбные запасы такой реки. В любом случае, рыбалка там займёт ненамного больше времени, чем дорога туда и обратно, я же хочу скорее посидеть с удочкой, чем что-то поймать. Поэтому двинусь-ка я на ближайшую речку, на Ушу! На нашем берегу вдоль реки есть просёлок, который идёт на расстоянии от трёхсот до шестисот метров от поймы реки. Отъеду по нему километров на пять ниже Рудни, там присмотрю местечко, пригодное для ловли или хотя бы для спуска к воде и там посижу хотя бы пару часиков. Кстати, если поехать на Умбру с земными червями, то клёв будет и вовсе ошеломительным. Возможно, рыбы сами на берег к банке полезут.

Так и сделал — не про Умбру, про Ушу. Предупредил домашних, достал свои удочки, которые еле нашёл и которые пребывали в прискорбном состоянии и посвятил пару часов приведению их в порядок. Потом поехал к реке, чтобы заранее присмотреть место для рыбалки, где и провёл три с половиной часа вечером. Даже кое-что наловил, на троих едоков на уху бы хватило. Правда, отдал всё пойманное детворе, возвращавшейся с реки: у нас в имении даже Мявекула, избалованная изнаночной рыбой, это есть не станет. Зато удовольствия получил несоизмеримо с уловом.

[1] Призывник, чтобы откосить от армии, решил схитрить с анализом мочи: взял немного мочи отца, сестры, собаки и своей. Все слил и сдал. Через три дня на бланке военкомата пришел ответ: «У вашего отца — простатит, сестра на третьем месяце беременности, у собаки — чумка, а вы будете служить за Полярным кругом».

Глава 16

К моему искреннему удивлению, до самого дня рождения Ромки никаких внешних событий, влияющих на мою жизнь и на жизнь моего семейства не произошло. Даже удивительно! Неужели на самом деле «каникулярное проклятие» исчезло вместе с каникулами⁈ Но это я забегаю вперёд.

В июне нашлось время и на эксперименты. И, нет, начал я не с переделки самоходного миномёта, хотя проектов переделки было штуки три. Собственно, это и было одной из причин, что я отложил их воплощение в металле: сперва нужно было сделать из трёх один. Но главное — это я осознал, вспомнив поездку в Доманово, что у нас в дружине нет такого необходимого для дальних поездок и долгих полевых выездов предмета, как полевая кухня! Да, их уже придумали и даже ввели в войска, поскольку они позволяли заметно увеличить скорость перемещения войск за счёт экономии времени на готовку. И можно бы купить готовую, но дед их все обфыркал, Мявекуле на зависть.

Мою идею воспроизвести с некоторыми изменениями тот кухонный грузовик, что мы делали когда-то для геологов дед тоже отверг, причём аргументированно. Нет, начал с того, что это «жлобство, барство и декаданс на колёсах», но потом пояснил, что оно хорошо для передвижного кафе или если готовить нужно человек на тридцать от силы, а вот чтобы разом накормить сотню здоровых молодых мужчин, не растягивая процесс на несколько смен по полчаса каждая — увы.

В качестве примера, как надо, причём проверенного десятилетиями практики, показал из своей памяти «нормальную», по его мнению, ротную кухню. Даже два варианта — с выдвигающимися вбок на откидную крышку котлами и с котлами, доступными сверху без дополнительных манипуляций. Сто двадцать пятая и сто тридцатая соответственно.

Дед говорит, что некоторые повара не любят сто тридцатую, мол, котлы тяжёлые, их «выдирать» вверх трудно, другое дело — вытащить вбок. Не касаясь вопроса, зачем вообще вытаскивать полный котёл — тот, что вбок вытащили, всё равно ведь нужно будет поднимать для переноски⁈ И вообще, на мой взгляд, это не главное. В сто двадцать пятой получается, для того, чтобы помешать в котле, или пробу снять, или добавить что-то — нужно снимать эту самую кастрюлю с огня. То есть, рецепты типа «варить, постоянно помешивая» — не про эту кухню, совсем. Тут или варить, или помешивать. И ещё момент: эти выдвигаемые кастрюли стоят на плоской железной плите, которая и нагревается. А в сто тридцатой — огонь горит и под котлами, и вокруг них. Получается, площадь нагревания больше, эффективность должна быть выше? Но дед уверяет, что время закипания котла «по паспорту» и там, и там одинаковое, странно.

Ладно, выбор всё равно за мной, поэтому волевым решением моей милости — строить будем кухню на основе сто тридцатой. Там, кстати, ещё и крыша есть, поднимающаяся, что мне очень нравится: эта деталь гарантирует, что мимолётная ворона почти наверняка не сможет добавить в котёл неучтённый ингредиент!

Ну, как «аналог»? Форсунки для жидкого топлива, как и бак для него, я делать точно не буду, и смысла нет, и не знаю вообще — как это. Лучше поставлю аварийную системы нагрева за счёт магии. В общем, получится скорее что-то по мотивам и похожее внешне. Но даже имея общее представление о внешнем виде и устройстве просто взять и сделать оказалось невозможно. И прочностные расчёты, чтоб котлы не колыхались, чтоб каркас не гнулся и прочее. А уж с топкой возились — ничуть не меньше, чем с затвором для «Кроны», а, пожалуй, и больше. И равномерный обогрев для всех котлов обеспечить, и чтоб на ходу горело, и чтоб тяга была не слишком большая и не слишком маленькая… Четыре раза конструкцию колосников меняли! Причём идею всё же купить армейскую и посмотреть, как там, дед воспринял в штыки:

«У вас тупиковый и бредовый вариант, почти полный аналог немецкого убожества времён войны, разве что без глицеринового извращения. Но конструкция топок та же самая! То есть — ублюдочная, с неустранимым дефектом компоновки, из-за которого её приходится возить на здоровенных колёсах. Благо, что у вас здесь, не то за счёт магов металла, не то просто голову включили, но смогли их сделать похожими на мотоциклетные, на стальных спицах! У немцев колёса были деревянные, максимальная скорость буксировки пятнашка, и то — в теории, при никакущей проходимости».

Кухня получилась красивой. И это не только моё субъективное мнение, жёнам, дружинникам и соседям она тоже понравилась. От прототипа из иного мира отличалась чуть меньшими размерами котлов: два по семьдесят и два по шестьдесят литров, зато кипятильник для воды на сорок. Ещё не стал делать духовой шкаф — на понял, как его воткнуть, чтобы и размер был приемлемый, и доступ удобный, и работе топки чтобы не мешал. Зато поставил контур нагрева от макров, с ним вода закипала не за час двадцать — полтора, а за сорок минут. Правда, энергию ела кухня в таком режиме, просто «ой», благо, что для меня она бесплатная. И продуктовый ящик сделал больше, чем в оригинале, причём половину оборудовал как холодильный шкаф. Да, дорого-богато, так это же для моей гвардии, как-никак!

Полномасштабное испытание кухни провели в Ромкин день рождения. Кухню поставили в центре Рысюхино и готовили угощение для всех желающих. Ничего особо вычурного, но борщ на мясе, кашу рисовую с мясом и кореньями, названную дедом «пародия на плов», ещё одну кашу — картофельную с горохом, тоже на мясе и сладкий кисель для детворы, который охотно брали и люди постарше — сварили. И всё одновременно! А ещё и кипяток для чая. Нет, всё же замечательная кухня получилась! Хоть и возился с нею кучу времени. Нет, честное слово, этот проект потребовал ничуть не меньше времени и усилий, чем та же «Крона»!

Если не считать приглашёнными жителей села, которых кормили в честь праздника из полевой кухни, то гостей в этот день мы не звали, сидели своей семьёй, плюс няня помогала с виновником торжества — Ромкой. Два года уже парню! Вовсю лопочет, причём уже вполне осмысленно, бегает по дому наперегонки с Мявекулой. Та, кажется, признала сына младшим братом и не только позволяет себя тискать, порой довольно болезненно, но и пытается учить моего наследника всяким полезным, с её точки зрения, вещам. Например, копать в цветочных горшках или точить когти об дверной косяк. К счастью, не все кошачьи урок ему нравятся, а вот спать на ковре, свернувшись в клубок — пытается, хотя предпочитает делать это в обнимку с хвостатой «учительницей».