Рецепт по ГОСТу. Рагу для медведя - Фарг Вадим

Елена Викторовна выглядела так, словно ночь провела не в санатории с перебоями света, а в спа-салоне в Швейцарии. Свежая укладка, идеальный макияж, бежевый кашемировый костюм, который стоил дороже, чем всё оборудование на моей кухне. Она листала планшет, и её пальцы с хищным маникюром порхали по экрану, как ножки ядовитого паука.

– Доброе утро, Елена Викторовна, – ответила я, не делая попытки изобразить дружелюбие. – Если вы пришли пожаловаться на овсянку, то книга жалоб у администратора. А если пришли снова вербовать, то мой ответ вы знаете.

Лена отложила планшет и улыбнулась. Улыбка вышла почти искренней.

– Овсянка сносная. Но я здесь не ради еды. Я навела справки, Марина. Париж, стажировка у Дюкасса, Токио, работа с текстурами… И, конечно, та история с «Эфиром» и майонезом. Скандально, но показывает характер. Вы не просто повариха. Вы – бренд.

Она подалась вперёд, понизив голос до доверительного шёпота.

– Я бизнесмен, Марина. Я умею считать деньги и видеть возможности. Вчера я погорячилась. Эмоции, знаете ли. Увидеть бывшего мужа, который превратился в йети, это был шок. Но сегодня я посмотрела на ситуацию трезво.

Я молча отломила кусочек круассана. Он был вчерашний, суховатый. Надо будет «навтыкать» пекарю.

– И что же показал ваш трезвый взгляд? – спросила я без интереса.

– Что везти шеф-повара из Москвы – это глупо и нерентабельно, когда здесь, в глуши, сидит готовая звезда Мишлен, – Лена говорила уверенно, чеканя каждое слово. – Зачем мне тратить бюджет на логистику и жильё для варягов, если есть вы? Вы уже знаете местную специфику, вы умеете делать конфетку из… скажем так, из ограниченных ресурсов.

Она снова улыбнулась, и в её глазах мелькнул холодный расчёт.

– Я предлагаю партнёрство. Мы построим здесь лучший курорт на Севере. Ваше имя будет на вывеске ресторана. «Vishnevskaya at Nordic Luxury». Звучит? По-моему, звучит как музыка. И как очень большие деньги.

Я смотрела на неё и поражалась. Эта женщина была непробиваема. Она вчера пыталась заморозить нас, отключив свет, угрожала уничтожить санаторий, а теперь сидит и предлагает мне золотые горы, словно ничего не случилось. Для неё люди были функциями. Вчера я была функцией «препятствие», сегодня стала функцией «актив».

– Вы удивительная женщина, Лена, – протянула я. – У вас, наверное, вместо сердца кассовый аппарат.

– Это комплимент, – кивнула она, не смутившись. – Эмоции для бедных, а богатые люди оперируют выгодой. Подумайте, Марина. Что вас здесь держит? Жалость к старикам? Или… – она сделала театральную паузу, и её взгляд стал колючим, – …или он?

Лена скривилась, словно у неё заболел зуб.

– Миша. Господи, Марина, я вас умоляю. Я видела, как он на вас смотрит. Как побитая собака на хозяйку. Вы думаете, это любовь? Это благодарность за то, что вы подобрали его, отмыли и накормили. Он же неудачник. Вы будете всю жизнь лечить его комплексы и штопать ему носки. Вам это надо?

Внутри меня начала подниматься волна холодного бешенства. Она говорила о Мише, как о бракованной вещи, которую она выкинула, а я, дура, подобрала на помойке. Она вообще ничего не знала об этом мужчине.

Я аккуратно вытерла губы салфеткой и посмотрела ей прямо в глаза.

– Леночка, – произнесла я с нарочитой мягкостью, видя, как дёрнулся её глаз от такого фамильярного обращения. – Ну вы и придумали. Вы предлагаете мне стать петрушкой на стейке, чтобы красивее продавалось.

Лена открыла рот, чтобы возразить, но я подняла руку, останавливая её.

– Я не намерена обслуживать очередной «публичный дом», хоть и с приличным фасадом. Мне неинтересно готовить для людей, которые не отличают вкус еды от вкуса денег.

Я встала из-за стола, опираясь ладонями о столешницу, и нависла над ней.

– И, кстати, насчёт «неудачника». Это человек с большой душой, которую вы не разглядели. А у вас, Леночка, вместо души калькулятор. И тот китайский, который врёт на каждой второй операции. И да, на вашем месте, я бы не делала поспешных выводов по поводу Михаила. Из соображения личной безопасности.

Лицо Лены пошло красными пятнами. Маска светской львицы треснула, обнажив оскал уличной торговки, у которой увели кошелёк.

– Ты… – прошипела она, забыв про «вы». – Ты хоть понимаешь, от чего отказываешься? Я тебя в порошок сотру. Ты в Москве даже в «Макдональдс» не устроишься, когда я закончу.

– В очередь, – усмехнулась я. – Вы уже третья за этот год, кто обещает мне конец карьеры. Пока что я всё ещё здесь, и у меня булочки в духовке.

В этот момент я почувствовала за спиной движение. Тяжёлые шаги, от которых, казалось, слегка вибрировал пол. Большая, тёплая тень накрыла меня. Это был Миша.

Он подошёл сзади, молча. Его ладонь легла мне на талию. Уверенно и по-хозяйски. Так мужчина держит «свою» женщину.

Лена замерла. Её взгляд упал на руку Миши на моём бедре. Я видела, как расширились её зрачки. Её передёрнуло, словно она получила удар доком. На лице играла смесь ревности и злости, смешанная с отвращением. Лена выбросила эту игрушку, но видеть, как с ней играет другая, да ещё и так счастливо, было для неё невыносимо.

Миша слегка сжал мою талию, и по телу пробежал электрический разряд.

– У нас проблемы, Елена Викторовна? – спросил он. Голос был спокойным, низким, с хрипотцой. – Или вы просто решили позавтракать в компании лучших людей этого заведения?

Лена медленно подняла глаза на Мишу. В них плескалась такая ненависть, что можно было прикуривать.

– Проблемы? – переспросила она, и голос её дрогнул, но тут же стал стальным. – О нет, Миша. Проблемы у вас только начинаются.

Она резко встала, подхватив сумочку. Её безупречный образ вернулся на место, как броня. Теперь передо мной снова стояла акула, которая поняла, что мясо не даётся просто так.

– Видит Бог, я пыталась по-хорошему, – она театрально развела руками, глядя на нас обоих с ледяным презрением. – Я предлагала деньги, карьеру, цивилизованный выход. Вы выбрали войну и грязь? Прекрасно. Я люблю грязь. В ней удобнее топить котят.

Она вытащила из сумочки телефон и набрала номер, демонстративно включив громкую связь, пока шли гудки.

– Алло? Аудиторы? Да. Поднимайте группу. Я хочу полный аудит склада санатория «Северные Зори». Прямо сейчас. Инвентаризация всего. От картошки до последнего гвоздя. Поднимайте накладные за последние пять лет.

Она сбросила вызов и посмотрел на Мишу с торжествующей улыбкой.

– Михаил Александрович, готовьтесь к уголовке за растрату. Вы же у нас завхоз? Материально ответственное лицо. Я знаю, как ведутся дела в таких богадельнях. Половина списана, половина украдена, документы потеряны. Я найду, к чему придраться, даже если вы святой. А вы не святой, Миша. Я знаю. Откуда у простого завхоза деньги на японский внедорожник и покупку активов санатория? Хищения? Мошенничество?

Она шагнула к нему, ткнув пальцем с острым ногтем в его грудь.

– Я посажу тебя, Лебедев. И твою повариху пущу по миру как соучастницу. У вас есть ровно час, чтобы собрать вещи и исчезнуть. Иначе я вызываю ОБЭП.

Она развернулась на каблуках и зацокала к выходу, оставляя за собой шлейф дорогих духов и угрозы, которая повисла в воздухе тяжёлым, удушливым облаком.

Я стояла, чувствуя, как холодеют руки. Аудит. Это был удар ниже пояса. Миша действительно покупал многое за свои деньги, не оформляя это через бухгалтерию санатория, потому что так было быстрее. А то, что проходило по бумагам, вёл Пал Палыч, который в бухгалтерии разбирался как свинья в апельсинах. Хоть он и бухгалтер по образованию.

Если они начнут копать, то они найдут хаос. А хаос в документах, это тюрьма.

Миша убрал руку с моей талии и тяжело вздохнул.

– Вот ведь стерва, – сказал он без злости, скорее с усталым восхищением. – Китайский калькулятор, говоришь? Марин, ты ей польстила. Она счёты. Деревянные, которыми по голове бьют.

– Миша, – я повернулась к нему, хватая его за куртку. – Что делать? У нас на складе… там же чёрт ногу сломит. Ты же половину запчастей и продуктов покупал за нал на рынке! Как мы это докажем?