Изменение привычек питания даст результат уже в течение нескольких недель. Повышается продуктивность умственной деятельности, улучшается внешний вид человека.
Активное мышление
Кровь приливает к тому органу, который в данный момент наиболее активен. И соответственно, ее меньше достается остальным. Поэтому злые языки шутят, что самые неумные люди – это штангисты в момент поднятия снаряда.
Мозговое кровообращение активизируется под влиянием эмоций или интенсивной мозговой деятельности. И замедляется во время сна. Эмоция или интенсивная деятельность мозга повышают его температуру на 0,1 градуса. Во время сна она снижается на 0,3 градуса (за счет замедления работы большинства органов).
Усталость и ее предотвращение
Как нервные, так и мышечные клетки устают по одной и той же причине: они больше не могут получать энергию или питательные вещества достаточно быстро, чтобы действовать на прежнем уровне активности.
Нам всем знакомо чувство усталости мышц, но мы не задумываемся, что физиологические причины возникновения усталости нервных клеток точно такие же. Передача нервных (электрохимических) импульсов мышечным тканям или нейронам предполагает быстрый обмен заряженными частицами (ионами), которые мы получаем из пищи, богатой калием, натрием, кальцием и другими микроэлементами. А «батарейки» подзаряжаются с помощью химической энергии, содержащейся в пище.
Когда мы сталкиваемся с какой-либо проблемой, между клетками головного мозга начинается активный обмен заряженными частицами. Для зарядки этих частиц требуется довольно много энергии, и если нервные клетки за короткий период времени передали слишком большое количество ионов, то они больше не могут с легкостью передавать нервные импульсы, потому что у них слишком мало энергии. Это и вызывает чувство усталости, которое выражается в повышенной раздражительности, неспособности сконцентрировать внимание, заторможенности и большом количестве совершаемых ошибок.
Усталость мозга легко заметить: увеличивается время реакции. Мы начинаем с трудом понимать, что нам говорят, нам требуется больше времени для решения каких-либо проблем.
Усталость мозга означает, что он больше не может воспринимать и обрабатывать информацию. Ему все тяжелее работать, и он изо всех сил старается «сказать» нам об этом. В наших интересах прислушаться к тому, что «говорит» нам наш мозг. Во-первых, работа в состоянии утомления неэффективна: удельный расход энергии резко возрастает пропорционально сопротивлению мозга чрезмерным нагрузкам. Во-вторых, совершается намного больше ошибок, нежели при работе в нормальном состоянии. И в-третьих, самое главное – эта работа опасна для нервной системы в целом и для мозга в особенности.
О том, насколько опасно интеллектуальное перенапряжение, свидетельствует следующий исторический факт. Знаменитый математик Леонард Эйлер так увлекся вычислением интегралов (они сейчас называются «Эйлеровы интегралы»), что работал беспрерывно двое суток. В результате один его глаз перестал видеть (об этом свидетельствует черная повязка, закрывающая глаз на поздних портретах Эйлера).
Бывает, конечно, что срочная длительная работа неизбежна: нужно сдать к сроку важный проект, подготовиться к экзамену и т. п. Однако при изучении организации труда деловых людей было установлено, что важные дела становятся срочными, как правило, если за них вовремя не взялись, откладывали их. (О том, как избежать авралов, успевать сделать больше с меньшей затратой времени и сил, можно прочесть в моей книге «Где найти недостающее время и нестандартные решения. Все успеть и преуспеть» (СПб.: Питер, 2017)).
Чтобы не допускать утомления, достаточно делать небольшие перерывы в работе. Хорошо, если их удается совместить с получением положительных эмоций.
Например, я сам во время перерывов слушаю любимые мелодии. Современная техника позволяет мгновенно, не теряя ни секунды, погрузиться в мир прекрасного.
Нарушители работы мозга
Причинами снижения умственных способностей являются:
вредные привычки. Три ведущие проблемы – это употребление никотина, пристрастие к алкоголю или наркотики. Перечисленные вещества негативно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, поэтому коре головного мозга не хватает доставляемого кислорода, начинается распад нейронных связей;
хроническая нехватка сна. Без полноценного, качественного отдыха мозг не успевает освоить полученную за день информацию и восстановить свои ресурсы. Нейронные связи формируются неохотно и не всегда правильно. На работу мозга тогда рассчитывать особо не приходится;
малоподвижный образ жизни отрицательно влияет на клеточный метаболизм, приводя к недостатку кислорода в крови. К тому же на фоне гиподинамии в крови накапливаются гормоны стресса, ухудшающие адаптационные качества организма;
отсутствие умственной нагрузки. Без постоянной тренировки нейронных связей усваивать новую информацию становится труднее;
избыток психоэмоциональных и интеллектуальных нагрузок. Переутомлению подвержены не только мышцы, но и мозг, интеллектуальные способности;
неправильное питание. Чрезмерное увлечение сахаром или жирной, нездоровой пищей отрицательно сказывается не только на физической форме, но и на интеллекте;
психические и соматические заболевания также негативно влияют на уровень интеллекта. Состояние депрессии или тревожные расстройства прогрессивно снижают когнитивные функции человека.
Курение и мозг. Никотин – содержащийся в табаке стимулятор, который реализует свои тонизирующие и расслабляющие качества посредством влияния на рецепторы нейротрансмиттера ацетилхолина. Некоторые стимулирующие качества никотина связаны с его способностью вызывать выделение адреналина в кровь.
У заядлых курильщиков вырабатывается зависимость от никотина, и им требуется постоянно повышать принимаемые дозы, чтобы испытывать его приятное воздействие. Зависимость от никотина бывает очень сильной, поэтому курильщикам с солидным стажем так трудно расстаться с этой привычкой.
Всем известно, что курение вредит легким и сердцу, но не все знают, что оно пагубно влияет и на головной мозг, приводя к увеличению активности бета-волн и снижению активности альфа-волн. Проще говоря, снижает творческие способности человека.
Курение обусловливает уменьшение количества кислорода, поступающего в головной мозг. Таким образом, не говоря уже о риске возникновения раковых заболеваний и о других проблемах со здоровьем, связанных с курением, можно сказать, что оно снижает эффективность работы головного мозга. А также ухудшает результаты выполнения упражнений, направленных на развитие головного мозга.
Специальное анкетирование показало, что если расположить результаты учебы выпускников института в нисходящий ряд, то в каждой последующей двадцатке больше курильщиков, чем в предыдущей. Аналогично доля курильщиков среди преуспевающих людей ниже, чем среди непреуспевших. Тем самым объективно доказано, что курение вредит интеллектуальной деятельности. Хотя известен быстротечный эффект табака – сиюминутное сосредоточение и повышение внимания.
Кажущееся положительным воздействие курения обусловлено тем, что курильщик фактически отдыхает от работы (поскольку курить на рабочих местах запрещено), а после отдыха испытывает естественный прилив интеллектуальных сил. По наблюдениям специалистов по персоналу, многие курильщики значительную часть рабочего времени проводят в общении с другими курильщиками. Соответствующие потери рабочего времени – не менее 10 %. Поэтому для фирмы выгоднее увеличить зарплату на эти 10 %, если работник бросает курить, или запретить отвлекаться на курение в рабочее время.
Алкоголь и мозг. Наиболее надежным показателем работоспособности мозга является качество памяти. Установлено: чем больше потребляется алкоголя, тем меньше информации фиксируется в памяти, тем большее число нервных клеток гибнет.
