Микробиолог 2. Спасти Ленинград (СИ) - Перумов Ник

Главный технолог, Вадим Разгонов, немолодой, с большими усами, выслушал меня, не перебивая, и затем спросил:

— Значит, предлагаете кормить город пивными дрожжами? Это, товарищ Шереметьев, мягко говоря, наивно.

— Нет. Предлагаю выращивать на вашем оборудовании другую культуру.

— Дрожжи есть дрожжи, — тот пожал плечами.

— Не совсем, — я не поддавался.

— Молодой человек, я занимаюсь дрожжами дольше, чем вы живёте, — Разгонов начал закипать.

— Так именно поэтому мы к вам и приехали, — я улыбнулся как можно любезнее.

Технолог осёкся.

Мы прошлись по отделению чистой культуры. Здесь всё было построено, как надо — герметичные дрожжевые чаны, закрытые сборники сусла, линии для отмывки дрожжей, нагреватели, холодильники и — самое главное — люди, которым не требовалось объяснять, почему нельзя залезать руками в открытую ёмкость с растущей культурой или переливать сусло грязным ведром. Правда, почти всё оборудование было связано с основным производством и проходило по статье «совершенно необходимого».

— Пива нужно будет меньше, Вадим Борисович, — сказал я, глядя тому прямо в глаза. — Да вы и сами понимаете.

— Может, и понимаю, а план кто выполнять будет? — упирался тот. — Вот как план с нас снимут — тогда милости просим, а пока…

— А пока можете начинать размножать наш штамм, — сказал я. — У вас тут прекрасная организация, хорошая изоляция потоков друг от друга — вашим пивным дрожжам ничто не будет угрожать. А только помяните моё слово, Вадим Борисович — скоро, очень скоро о пиве придётся забыть. И весьма надолго.

— Типун вам на язык, — только смог он ответить.

— Типун или не типун, а нам ещё насос нужен, для фабрики имени Микояна.

— Эх, что ж с вами делать, — вздохнул Разгонов. — Забирайте.

На фабрике имени Микояна у проходной нас ждала Валя Горохова.

— Наконец-то! — воскликнула она. — Я уже думала, вас на Васильевском спиртом опоили. Насос привезли?

— Спиртом опоить не успели, — сообщила Ленка. — Насос привезли, можно ставить. У вас главный инженер как, не уехал ещё?

— Не уехал, — жизнерадостно заявила Валя. — Я его пропуск у себя в столе заперла. Пока он его ищет, мы придёт и скажем, что отдадим только в обмен на два полноразмерных котла и четыре больших чана, пригодных для культивации!..

Мы с Ленкой переглянулись, невольно улыбаясь.

За выпуск дрожжей на здешней фабрике можно было не беспокоиться.

Глава 3

Мы едва успели дойти до Валиного подвала, как навстречу нам выбежал взмыленный мужчина лет пятидесяти, лысый, но с аккуратно подстриженными усиками. Возмущаться он начал, едва нас завидев.

— Товарищ Горохова! Валентина!.. Это как понимать, это что за поведение⁈

— А что случилось, Сергей Сергеевич? — медоточиво осведомилась Валя и состроила Сергею Сергеевичу глазки.

— Как это «что»⁈ Как «что»⁈ Я прихожу в свой кабинет, собираясь ехать на важное совещание в главк, и нахожу на столе… — тут он аж задохнулся в праведном гневе, — и нахожу вашу записку! Возмутительную записку, между прочим!..

Он извлёк из кармана пиджака смятый клочок бумаги.

— «Ваш пропуск в столе отв.сотр.Гороховой»!.. Безобразие!.. Какой же вы «отв.», если забираете чужие документы⁈ И на каком основании⁈ И как вам это удалось⁈

— Такой и «отв.»! — бестрепетно парировала Валя. — Вы, Сергей Сергеевич, опять уедете в главк, а с утра в исполком, а днём в «Ленсахар» — а заместители ваши вопросы не решают, на вас ссылаются!.. А что мы пропуск ваш подобрали — так вы его сами из кармана выронили, следить надо за своими документами, товарищ главный инженер!..

«Интересно, Сергей Сергеевич пропуск свой и впрямь выронил — или лихая Валентина, аки конница Будённого, у него со стола утащила?..»

Я взглянул на Ленку — судя по её выражению, она задавалась тем же вопросом.

— Но пропуск мой — он у вас?

— У меня, Сергей Сергеевич, у меня. Но нам кое-что от вас потребуется.

— Вы шантажистка, товарищ Горохова!

— Никак нет, Сергей Сергеевич, нам просто два котла нужны, — ангельским голосом сообщила Валя.

— Два котла? А больше вам ничего не нужно?.. — Сергей Сергеевич закатил глаза.

— Нужно, Сергей Сергеевич, — вступил я. — Четыре чана нужно. И соответствующая обвязка.

— А вы… — главный инженер наморщил было лоб, затем покосился на Ленку Крылову и вздохнул. — Всё, уже понял. Вы и есть тот самый товарищ Шереметьев, из-за которого весь этот сыр-бор, а всякие несознательные сотрудницы, — он метнул огненный взор на скромно потупившуюся Валю, — идут на… на…

— Не сердитесь так, Сергей Сергеевич, дорогой. Ну, хотите, я вас поцелую? Когда чаны найдём!..

— Товарищ Горохова! — в ужасе возопил главный инженер.

— Молчу-молчу. Вот, меня даже и не видно, — и Валя спряталась у меня за спиной.

— Сергей Сергеевич, — сказал я, — давайте поговорим серьёзно. У вас есть возможность развернуть массовое производство дрожжей без серьёзных переделок производства…

— Без серьёзных переделок⁈ — взорвался Сергей Сергеевич. — Товарищ Шереметьев, вы наверняка хороший специалист по дрожжам, но здесь так просто ничего не выйдет!..

И после этого Сергей Сергеевич целую четверть часа, наверное, обстоятельно объяснял, почему без сноса половины фабрики запросы наши удовлетворить никак не получится.

Последняя его ссылка была на «необходимость выполнять план по поставкам в сеть коммерческой торговли».

— Сергей Сергеевич, — сказал я, глядя ему прямо в глаза. — Враг на Лужском рубеже и рвётся на восток. Как вы думаете, сколько ещё продержится эта ваша «коммерческая торговля»?

Повисла тишина.

— Сколько б ни продержалась, — буркнул Сергей Сергеевич, глядя в сторону. — А только за срыв плана нас по головке не погладят.

— План у нас уже новый есть, — я кивнул Лене, та быстро протянула лист с решением горисполкома. — И, Сергей Сергеевич, вы, как инженер, прекрасно понимаете, что, в случае ухудшения обстановки — а мы обязаны готовиться именно к худшему, чтобы оно не застало нас врасплох! — городу куда больше нужны будут белково-витаминные добавки, нежели пирожные? Причём и белок, и витамины нужны будут в очень больших количествах — а, кроме вашей фабрики, начать выпуск сухих пищевых дрожжей немедленно смогут всего несколько предприятий, на пальцах одной руки пересчитать можно, и ещё пальцы останутся.

Валя — то есть товарищ Горохова — уже запустила опытную установку, на том оборудовании, что буквально валялось под ногами. Теперь это надо масштабировать.

— Не на чем масштабировать, — проворчал Сергей Сергеевич. — Мы и так задействовали все резервы. Вчерашний металлолом в строй вернули, у меня сердце кровью обливалось, на чём приходится теперь работать!..

— Сергей Сергеевич, мы не только насос привезли, но и гидролизата шесть бочек, с Васильевского. Если сейчас не хватает автоклавов для гидролиза древесины, можно работать по временной схеме, организовав подвоз сырья с других предприятий. Давайте тогда чаны сейчас поставим, а автоклавы будем и дальше искать. Но, если я вам принесу решение о корректировке плана — вы сможете перестроить технологическую схему? И, уж коль металлолом работать заставили, то и тут справитесь.

Сергей Сергеевич хмыкнул.

— Бумага, это, конечно, хорошо; что же до чанов… Пожалуй, я сейчас припоминаю, лежал у нас совсем уж никуда не годный лом…

— Сергей Сергеевич, вы же сами говорили — это заначка наша, чтобы план по вторчермету за третий квартал выполнить! — наябедничала Валя.

— От вас, товарищ Горохова, ничто не укроется, — главный инженер вздохнул, но без особого раздражения. — Идёмте, поглядим этот самый металлолом.

Он развернулся и быстрым шагом направился через цех. Мы двинулись следом.

Минут через десять, обойдя едва ли не половину фабрики, главный инженер привёл нас к самой дальней ограде за складом, где под покосившимся навесом громоздилась груда списанного оборудования.