Ментальная кухня (СИ) - Злобин Максим

— Ладно, — кивнул Агафоныч и отложил бокс.

Задумался. Хмыкнул. А затем вдруг растянулся в озорной улыбке.

— Не печалься, — сказал, и добавил ещё: — Гы-гы-гы.

— Есть идея?

— Не то, чтобы вот прям готовая идея, скорее информация, — ответил сенсей. — К осмыслению, так сказать, и обдумыванию.

— Вещай уже…

— Ты, Васенька, должно быть запамятовал, но в эту субботу грядёт день города. Толпа и без нас соберётся, — Агафоныч снова взялся за еду. — А вот как её привести сюда, ты это уже сам придумывай…

Глава 14

Долго ли, коротко ли, а день икс настал. Пройдёт всего несколько часов, и центральный парк города Мытищи наводнит праздная толпа. Готов ли я зашибить денег на этой толпе? Ну… Почти…

— А можно уже попробовать?

— Нет, нельзя.

— А теперь?

— И теперь нельзя.

— А вот сейчас?

— Агафоныч! — не выдержал я. — Иди уже займись чем-нибудь полезным, а⁈

— Чем⁈

— Не знаю! Пляж подмети!

На самом деле, мне было лестно от того, как сенсей дуреет и заходится слюной, — значит, я всё делаю правильно. А причиной тому была огромная сорокалитровая кастрюля, которая прямо сейчас кипела на гриле плавучей кухни.

Ароматы вокруг катера стояли просто божественные.

Чили кон карне и без того пахнет, как вечер пятницы в день зарплаты, так ещё и природа с погодой выдали сегодня какой-то непонятный фортель. Ветра нет совсем, а влажность то ли повышена, то ли понижена, но по факту — вся эта пряная взвесь из кастрюли никуда не уходит.

Не улетучивается, а строго наоборот, стелется по земле.

Вкуснючий дымок заполняет собой утренний пляж, словно карман, и никуда от него невозможно спрятаться. Кумин, кориандр, копчёная паприка и ещё порядка десяти чуть менее пахучих специй, плюс растушенное мясо, красная фасоль, томаты, дорогущий вкусный перец, а ещё…

— Дай попробовать, ирод!

— Не готово!

…а ещё ма-а-а-а-асенький кусочек горького шоколада. Фишечка такая. Секретик. И вот тут особенно важно соблюсти пропорции. Какао должно удивлять. То есть чувствоваться только тогда, когда ты говоришь человеку, что оно вообще-то в блюде присутствует, и он вдруг задумывается, и прислушивается к собственным ощущениям, и прозревает, и: «У-у-ух!» — говорит. А вот если сам учуял — значит перебор. Значит повар — печальный лох и всё запорол. Причём без права на реабилитацию, в таком случае чили летит в помойку.

— Вася! Я твой учитель!

— На кухне это не канает! На кухне я сам себе властелин!

— Ну Вась!

— Иди, говорю, отсюда! Не мешай!

Единственный минус этого чудо-блюда заключался в том, что из-под ножа его не приготовишь. Сперва чилюхе нужно выказать своё увОжение и порядочно с ней повозиться. И чем дольше ты возишься — тем вкусней она в итоге становится. В идеале все ингредиенты должны прокипеть и сплавиться друг с другом в однородную, достаточно крепкую массу, которую будет удобно формовать. И времени для этого требуется изрядно.

Короче! Я сегодня почти не спал…

Ещё ночью начал возиться с головой чеддера, волшебным образом превращая твёрдый сыр в плавленный. Превратил. А затем лёг дремать, переставляя будильник на каждые полчаса, чтобы мешать варево и подливать в чили бульон.

— Вася!

— Я говорю: «уйди, постылый»!

— Вась, я жрать хочу!

— Ну так пожри! В холодильнике куча продуктов!

— Но я хочу вот это! — будто капризный ребёнок, бомж-барон указал пальцем на кастрюлю; того и гляди начнёт хныкать и топать ножкой.

Клянусь, ещё чуть-чуть, и я запустил бы в Агафоныча чем-нибудь твёрдым и тяжёлым. Но по счастливой случайности в этот самый момент:

— Да-да-да-да-да! — раздалось снаружи, а вслед залаяла Тырква.

— Вот! — крикнул я и высунулся в окошко. — Иди лучше пацанам помоги!

Где-то там, вдалеке, по свежей просеке Мишаня Кудыбечь и Санюшка тащили по направлению к катеру тяжеленную пивную кегу. Не Гио единым, как говорится. Ребята тоже подключились к делу, стоило мне лишь рассказать им о планах.

Молодость вообще время для авантюр, а тут вдруг такое. Как минимум интересный опыт. А как максимум — шанс, который безо всякой иронии может изменить всю жизнь. Глупо упускать такой, не правда ли?

— Давай, Агафоныч, не мешайся, — попросил я и физически вытолкал сенсея с кухни. — Итак время уже поджимает…

На самом-то деле, время поджимало всю дорогу. Режим горящей жопы включился несколько дней назад, и с тех пор не выключался ни на секунду. Дел было много, — просто-таки дохрена, — и их надо было делать.

Как я уже говорил, началось всё со звонка Мишане и Санюшке. Восемь рук и четыре головы — всяко лучше, чем один на один со всем разгребаться. Ребята взялись за работу слажено, так что к концу первого дня мы уже прорубили эту самую просеку. Корчевать пни, ясен хрен, было выше наших технических возможностей, и потому мы на скорую руку сколотили деревянный настил; с пляжа и прямо до шоссе.

Как ориентир, сделали у самой дороги небольшую арку. Когда-нибудь, когда у нашего пляжа появится название, приколотим табличку, ну а пока и так сойдёт. Далее: добили стол, а из ошмётков древесины вымутили некое подобие сидячих мест, и вечером того же дня отправились вместе с Гио на поклон к Сидельцевой. Денег просить.

Мне показалось, что это путь наименьшего сопротивления. Поскольку кредитная история Васи Каннеллони и так трещала по швам, убеждать кого-то из ребят связаться с банком было не очень честно, а занимать у бабы Зои так вообще гнусно… ну… я ведь обеспечивать её должен, а не наоборот.

В итоге всё прошло, как по маслу. И даже никакого ментального воздействия не потребовалось! Просто грузинский обольститель чуть поворковал с Ритой, как бы невзначай поиграл бицухой и сделал парочку комплиментов. Барышня растаяла, мы забрали наличку и отправились восвояси. Конечно, вслед нам прозвучала угроза про «если что» и «сломанные ноги», но очень уж по-доброму прозвучала. Скорее для галочки.

Так вот… Небольшую часть денег мы сразу же пропили, — не без этого. По-гусарски употребили шампанского. Похвалили себя за плодотворный день, так сказать, поспали, проснулись и продолжили хреначить.

Пляж пляжем, но нам ведь ещё необходимо было попасть на день города. Ничего необычного не планировалось: по случаю праздника, все городские рестораны выезжали в парк меряться письками и соревноваться за кубок губернатора. Ну и зарабатывать, само собой. Каждый по возможности.

Кто-то вставал с мангалом, кто-то с полевой кухней, кто-то с микроволновкой и уже готовым хрючевом, а кто-то заморачивался и приезжал с серьёзным оборудованием, — последние являются нашими злейшими врагами, потому что наклячить их будет сложнее всего.

В нашем же случае… признаться, я даже не знал, что делать и с какой стороны подступиться. Да, в парке есть набережная вокруг затона в речке-говнотечке, и чисто технически было бы круто поторговать с понтона, вот только доставить его до места будет очень дорого. Дорого и геморройно настолько, что почти нереально.

Даже если мы найдём подходящий эвакуатор, который затащит катер на себя, дорожка будет весёлой. Прямо вот с перебором весёлой. Катер будет торчать на две полосы и заблокирует встречку, а это уже залёт и повод для разговора с полицией. В общем… юридическая часть плана подвела.

С чего-то вдруг у меня появилась излишняя самоуверенность в этом вопросе. По прошлой жизни я был знаком со всякими региональными инициативами, а потому думал, что в мэрии нас примут с распростёртыми объятиями. Приезжайте, мол, ребятишки, вставайте, торгуйте. Всё, лишь бы вы улыбались, ага… Хрен там плавал!

С порога развернули, и даже разговаривать не стали. А лезть в голову к представителям власти и жонглировать их мыслестрочками я побоялся. Слишком уж опасно, и есть неиллюзорный шанс присесть.

— Попробуй Стасе Витальевне позвонить, — предложил тогда Мишаня. — Она во всём этом хорошо шарит.

А ведь действительно! Сказано — сделано.И пускай мы с управляющей «Короны Империи» до сих пор общались всего лишь пару раз и вскользь, она вдруг заинтересовалась и согласилась помочь. По всей видимости, тоже заскучала без работы.