Графиня из захудалого рода (СИ) - Шах Ольга

- Как это нет необходимости? А кто будет следить за манерами ребенка? И вообще, я дед его и решаю, что надо Дитриху!

- Вы считаете, что я не разбираюсь в манерах? – не удержалась от того, чтобы невинно не уточнить я. - Думаю, смогу присмотреть за ребенком. Согласна, что вы дед, но не отец. А по браку его отец передал мне все права матери. Но это не тема для разговора за обедом. Иоганн, что у нас там на первое?

Слуга чуть вздохнул, наливая мне в тарелку это нечто слизистое и белесое. Ну, хотя бы горячее. Съев первую ложку этого варева, мне тоже захотелось скукситься, как малышу. Мало того, что это было просто невкусно, так и несолено. Такие слизистые супы хороши для тех, у кого проблемы с кишечником. Вероятно, кухня выполняет требования генерала. Интересно, когда граф дома, ему тоже подают эту гадость? Или это только нам такое счастье выпало? Выглядит так, словно кого-то в тарелку стошнило. Я решительно отодвинула свою тарелку, сказав мальчику, что он тоже может не есть это. Генерал было открыл рот, собираясь сказать какую-то едкость, но я перебила, сказав, что у нас нет проблем с пищеварением. На второе было мясо под соусом бешамель с цветной капустой в сухарях. Ну, это вполне съедобно.

Покончив со вторым блюдом и лениво ковыряя ложечкой сладкий воздушный пудинг, Дитрих не вытерпел, немного поёрзал и спросил:

- Госпожа графиня, а мы правда пойдем на прогулку вокруг дома, и я все вам покажу?

- Конечно, дорогой! Вот закончим с обедом и пойдем. И не стоит ко мне обращаться: "госпожа графиня". Пока ты не можешь сказать "матушка" или "мама", можешь просто обращаться ко мне по имени. Просто Гертруда или Труди. Давай доедай и пойдем.

Ну, что же, оказалось, что для ребенка это было стимулом съесть свой десерт…

Глава 7

Пока Дитрих, с восторгом рассказывая мне о том, что именно мы увидим и куда именно пойдём во время ознакомительной прогулки, торопился переодеться для этой самой прогулки, я решила проведать местную кухню. Сказав скучающему мажордому, где меня искать малышу, я решительным шагом направилась на кухню. Там Иоганн, очевидно, уже рассказал о нынешнем обеде, поэтому меня встретила гробовая тишина и косые настороженные тяжёлые взгляды исподлобья. Общее ощущение было таким, словно я что-то крупно задолжала людям, но они не могут попросить долг обратно, раз уж я сама не удосужилась о том припомнить.

Но я спокойно, стараясь игнорировать направленные в спину настороженные взгляды, вежливо поздоровались со всеми и попросила ознакомить меня с меню на эту неделю. М-да, пробежав по нему глазами, я не удержалась от печального вздоха. Ну да, как я и думала, составлено оно было исключительно по предпочтениям старика, чтобы ему икалось до завтрашнего утра. Однако, для того, чтобы есть тоже самое, что и он, протёртое, не солёное-не перчёное, верчёное, кручёное и пареное, моих психических сил было явно недостаточно. Однако, и мы, чай, не звери, всё же – беспомощного старика мучить новым меню не станем. Это же какой стресс для пожилого организма! У меня по лицу скользнула кривая усмешечка. Да, да, меню отличное! Пожалуй, оставив все, как есть. Для господина генерала. Для нас, простых смертных, не страдающих несварением желудка, предполагалось готовить что-то несколько иное. А что именно? Да, Боже, мы люди неприхотливые. Я быстро написала на листке то, что мы предпочитаем есть. При этом я учла и то, что вместе с нами живёт ещё и ребёнок, конечно же. Его мнение вообще для меня в данный момент было в приоритете. А, как вспомню, с каким непередаваемым взглядом он рассматривал «сопли» в своей тарелке, меня саму перекашивало от сожаления и отвращения. Заодно и невзначай спросила - неужто и граф ест такие супы, какие нам были предложены сегодня? Повар, невысокий мужчина средних лет, степенно ответил, что нет, конечно, в том случае, когда господин граф посещает родной дом, тогда фрау Эльза приносит другое меню.

- Не будем лишать господина генерала привычной ему пищи, готовьте для него персонально, - ласково улыбаясь повару, попросила я. – Давайте просто найдем время, и я расскажу вам несколько наших северных рецептов блюд, уверяю вас, они вам очень понравятся. Вы знаете, это чистый поклёп и предубеждение, что у нас на Севере, люди ничего, кроме селёдки, и не пробовали. Начнём с того, что меню у нас довольно разнообразное, да и потом, корабли в местные порты приходят из разных стран и часто у нас в тавернах подают такие блюда, что и на княжеском столе не каждый день увидишь. Вкусно, хотя первое время и непривычно.

Всё, что я сказала, было чистой правдой, и кухня была довольно разнообразной, конечно, для тех, кто мог себе позволить нечто подобное. Я слыхала, что моряки, прибывающие с континента и привозящие редкости, лес, пушнину, картофель и зерно, предпочитают свою кухню. Так что хочешь-не хочешь, владельцам постоялых дворов пришлось научиться готовить. Ну, и многие постепенно стали что-то добавлять в свои блюда. И мы не стали исключением. Правда, у нас дома в качестве помощницы поварихи частенько выступала Нелл, но и мне также перепадала эта почётная обязанность… я сейчас это к чему? Посоветовать повару приготовить на обед нечто, отличное от «соплей», я вполне в состоянии.

Когда я вышла из затихшей и переваривающей последствия «мягкой революции» кухни, мальчик с гувернером уже ожидали меня в вестибюле. Накинув на плечи принесенную Магдой шаль, я взяла мальчика за руку, доброжелательно сказав Герману, что он может быть свободен, мы с Дитрихом отлично справимся вдвоем. Ха, судя по лицу гувернёра, что-то я со своим желанием сплавить его подальше перемудрила. Во всяком случае, подобного коварства он от меня уж точно не ожидал. Однако, несмотря ни на что, даже если Герман и хотел бы возразить, но мой приказ был однозначен.

И мы с до невозможности довольным и важным Дитрихом двинулись по двору:

-Знаешь, я, наверное, погорячилась, когда сказала, что пойдем осматривать окрестности имения, - легко признала свои ошибки я. - Оно слишком большое, ногами мы точно не обойдем. Давай попробуем сегодня вокруг дома, а в другой раз возьмём лошадок на конюшне и поедем, полюбуемся окрестностями. У тебя ведь есть пони?

Ребенок бросил на меня взгляд, смутился и разом погрустнел:

- Есть, папа купил мне его весной, я даже начал заниматься с ним немного. Но папа потом уехал, как обычно, а дедушка запретил мне ездить верхом. А мой Зевс, знаете, какой умный и красивый! Но, дедушка все равно говорит, что подобные неразумные покупки – это просто перевод денег и грозится продать Зевса. Я так скучаю по своему пони! Папа, когда бывает дома, больше не спрашивает меня об успехах в верховой езде, вот тогда я бы всё сказал про дедушку и его распоряжения, а иначе получается, что я ябедничаю. Вот принцы, когда приезжают к нам со своей матушкой, ездят на своих пони и им никто не запрещает. Хотя они и старше меня всего на год и на три года!

Чувствовалось, что малыш сильно огорчён запретом деда. Чтобы сгладить это, я весело предложила:

- А давай, мы сейчас зайдём на кухню с черного хода, чтобы нас никто не заметил, попросим у нашего повара сладкую морковку и пойдем на конюшню! Ты знаешь, где она? И угостили бы твоего Зевса! Чтобы он съел вкусняшки и не скучал. А если грум будет свободен, то, может быть, проводит твоего пони на корде, а ты посидишь на нем верхом (корд-длинный повод, на котором вываживают лошадей по кругу)!

Дитрих был счастлив от одного только моего обещания, тут же, не сходя с места, показал, где черный вход на кухню, к которому мы поспешили. Как раз и повар вышел на улицу, мы взяли у него морковку и пошли на конюшню. Как оказалось, мальчик знал во дворе все и признался:

- Когда приезжают принцы, то я часто прячусь от них во дворе. Они дерутся больно! Папа все время проводит с княгиней Ирмой, а дедушка все угождает принцам, зовёт в сад и угощает персиками и виноградом. Скоро, наверное, опять приедут, - Дитрих понурил голову и произнёс: - Виноград уже созрел. Дедушка, во всяком случае, так сказал.