Новый год: Доставка до двери (СИ) - Хаан Ашира

Доставку еды я заказала, чтобы не ходить по магазинам, не готовить — и самое главное! — не думать о том, что же я хочу съесть именно сейчас. Что разработчик сбалансированных рационов поставил в меню на сегодня — то и хочу.

Забавно, что автор кулинарной книги заказывает готовую еду, да?

Это будет мой самый главный секрет, когда я буду давать интервью после того, как моя книга станет мировым бестселлером.

То, что готовая еда пресная, унылая и трагически невкусная — даже к лучшему!

Мечтать о горячем жирном гуляше в каравае ароматного ржаного хлеба — лучший способ нарисовать его так, что покупатели будут истекать слюной прямо в книжном магазине.

Быстренько дожевав остатки гречки, я выбрасываю коробочку в мусор, придвигаю к себе планшет и безжалостно удаляю картинку с замученным кексиком.

Не-е-е-ет… Такая выпечка нам не нужна.

Каждый пирожок в книге должен быть просто счастлив от того, что его скоро съедят!

Сейчас я заварю крепкого ароматного чая и нарисую мой вишневый кексик таким пухлым и аппетитным, чтобы его запах можно было ощутить прямо с картинки…

3. Роды в лифте и другие причины опозданий

(за несколько дней до описанных событий)

— Итак, опоздание на шестнадцать минут. Какие у тебя оправдания? — встречаю очередного курьера, появившегося в дверях. — Э? — темненький щуплый паренек смотрит на меня так, словно не совсем понимает русский язык. — Щито?

Это не так — при приеме на работу у нас все проходят в том числе и устное собеседование. Филологом быть не надо, достаточно уметь ответить на десяток простых вопросов, выговорить три скороговорки и расслышать сквозь белый шум названия улиц.

Смотрю в список. Мурат, Алматы, третий курс Бауманки.

Ага, «щито». Нет, дружок, ты меня не проведешь.

— Давай, удиви меня. Что случилось? Лифт не работал? Пробки в городе? Дверь не открыли?

Это три самые популярные причины, по которым курьеры моей службы доставки рационов срывают строго выверенные сроки. На белой доске рядом со мной каждая из них набрала уже больше двадцати пунктов. Лифт и пробки идут ноздря в ноздрю — они стали причиной двадцати трех опозданий. Клиент, не открывающий дверь — пока пятнадцать.

— Там это… — парень тычет большим пальцем себе за спину. — Человеку плохо стало. На остановке. Я скорую вызывал.

Он больше не пытается изобразить акцент, видит, что не прокатило.

Но скорая?..

Встаю, беру губку со стола и стираю цифру «три» рядом с причиной «вызвал скорую прохожему. Пишу черным маркером «четыре».

— Ты не оригинален, — комментирую я. — Но надо лучше давить на жалость. Рассказать про одинокую бабушку, потерявшую перед Новым Годом кошелек со всей пенсией. У бабушки инфаркт, ты бросаешься ей на помощь, вызываешь врачей и отдаешь чаевые за день. Ты герой, ты молодец, а я тиран и демон.

— Да нет, не бабушка там была… — Мурат проходит в холл, где я устраиваю разбор курьерам, садится на стул, не снимая синего форменного ранца и устало выдыхает. — Парень молодой. Валялся на снегу. Все думали, что наркоман, а я что — наркоманов не видел? Оказался диабетик.

— Красивая история, — кривлюсь. — Правдоподобная. Но…

— Да у меня справка есть! — психует вдруг Мурат, вскакивает со стула и начинает шарить по карманам. — Спецом попросил, знал, что не поверите!

Он делает несколько порывистых шагов и сует мне в лицо промокший клочок дешевой бумаги, исписанный фиолетовыми чернилами.

Брезгливо беру у него этот мусор и силюсь рассмотреть, что там написано.

Бланк и правда похож на медицинский, но что толку…

Креативных опоздунов у меня тоже в достатке.

У меня в списке самых интересных причин задержки заказа: нападения роя пчел, съемки тиктоков прямо в подъезде дома, присутствие при налете ОМОНа прямо на офис, куда нужно привезти рационы и даже три прекрасные обнаженные девушки, которые затащили беднягу-курьера в квартиру и выпустили только после того, как он удовлетворил их всех.

Но моя программа расчета времени доставок, работающая с подключением к интерактивным картам, нейросетям и сайту Гидромецентра учитывает абсолютно все обстоятельства, способные задержать мчащегося на заказ курьера.

Пробки, перекрытия дорог, снег, гололед, праздничные шествия, забеги, заезды и заплывы в честь городских праздников, время завершения уроков в школах и окончания рабочего дня и даже потенциальные естественные нужды доставщиков.

Допустимое опоздание пять минут.

Все, что сверх того — вина курьера. И мне абсолютно все равно, курил он за углом, встретил бывшего одноклассника или согласился зайти на чай к клиенту.

За последнее, кстати, влетит отдельно. Один из наших УТП — уникальных торговых предложений — в том числе четко рассчитанная экономия времени, доступная заказчику.

Сколько минут он бы потратил на приготовление домашней версии каждого нашего блюда, включая поход в магазин или ожидание доставки продуктов. И бонусом — за сколько времени он съест свой рацион, если будет пережевывать каждый кусочек не менее тридцати двух раз, как рекомендуют доктора.

«Рацион — от слова рациональность» — вот наш слоган.

Поэтому никаких посиделок на кухне! Только профессионализм, скорость и четкость!

Когда я ввел систему отслеживания времени доставок и посмотрел на статистику по результатам первого месяца, то схватился за голову!

Общее время опозданий по заказам в сумме составило четыреста пятьдесят тысяч минут!

Больше шестисот рабочих дней!

Я не жаловался на свой бизнес, он успешно развивался и показывал высокие темпы роста, но это только потому, что я заранее все четко рассчитал — и в деньгах, и во времени.

Если позволить курьерам и дальше опаздывать — все покатится в тартарары!

На менеджеров надеяться бесполезно.

Я решил заняться проблемой лично и для этого в один прекрасный день приехал на одну из фабрик-кухонь, разбросанных по Москве, чтобы лично узнать, почему же курьеры опаздывают, несмотря на точный расчет.

И что же я получил? Курьеров, которые принимают роды в лифте, заблудившихся в лесу, помогающих бабушкам доносить сумки и тех, кто смиренно ожидает, пока клиент закончит свою медитацию!

— Еще опоздание! — комментирую я заходящего в двери нового курьера. Это девчонка лет двадцати от силы. — Семь минут! Немного, но время — деньги! Почему нарушена форма? Что за дурацкий маскарад?

Девчонка испуганно распахивает глаза и быстро стаскивает с головы светящиеся оленьи рожки.

— Федор Борисович, вы уж извините… — подходит ко мне заведующая фабрикой-кухней. — Я понимаю вашу боль, но человеческий фактор всегда был и всегда будет. Вы не сможете превратить людей в роботов.

— Анна Евгеньевна! — Поворачиваюсь к ней. — Между прочим, именно вы заверяли меня, что девушки более ответственные и будут опаздывать меньше. И что я вижу?

Поворачиваю к ней экран планшета и тыкаю пальцем в два графика — синий и розовый.

Розовый идет чуть ниже синего, но несущественно.

— Что? — Анна Евгеньевна, женщина ближе к шестидесяти, спускает со лба очки и щурится, вглядываясь в экран.

— Почти те же самые показатели, что и у мужчин! Только причины другие. Искала туалет в незнакомом районе, провожала ребенка домой и заболталась! Заболталась! Это вы называете — ответственные?

— Ответственные. Но — люди. — Твердо говорит Анна Евгеньевна, вновь поднимая очки на лоб и скрещивая руки на груди. — Да вы и сами человек. Уверена, будь вы на месте курьеров, вы бы тоже опаздывали не меньше.

— Я?! — Возмущению моему нет предела. — Да я ни разу в жизни ни в школу, ни в институт, ни на работу не опоздал!

— Доставка — это другое.

— Все на свете можно урегулировать, если этого хотеть!

— А вы попробуйте! — провокационно усмехается Анна Евгеньевна и вдруг становится похожа на ведьму. Даже нос словно загибается крючком и глаза полыхают зеленью. — Прогуляйтесь, так сказать, в чужих ботинках. Или на чужом мопеде.